En segundo lugar, del 100 % de productos que exportan, el 70 % es netamente de pulpa fresca de Camu Camu que se puede dividir en 2 tipos: la refinada y la que está sin refinar, como su mismo nombre lo indica la primera ha sido procesada más veces que la segunda. Se permite el uso de materiales, en particular papel o sellos, con indicaciones comerciales siempre y cuando estén impresos o etiquetados con tinta o pegamento no tóxico. Debido a la comodidad que este ofrece en el precio. ANTEPROYECTO DE INVESTIGACION Por: Gaby, TRABAJO FINAL “INVESTIGACION DE MERCADO DE - CAMU CAMU AL MERCADO DE JAPON” CURSO: ANALISIS DE MERCADOS INTERNACIONALES PROFESORA: ING. El camu camu es una fruta de fácil exportación, en este caso se exportaría como materia prima para la elaboración de jugos; así su alto contenido de vitamina c es uno de los móviles para su exportación, especialmente a Japón. PARTIDA ARANCELARIA: 0811909200 3. Este destino elegido se debe a que en el mercado Japonés, el consumidor compra jugos y néctares …ver más… CONTENEDOR Normalmente es enviado en contenedores de 40 pies. demanda en el sector de polvo liofilizado y deshidratado para vender a los Los destinos donde mayor exportación se dio de camu camu fueron Estados Unidos con un 47%, la Unión Europea con una 17%, Japón con un 8% y finalmente Canadá y Australia con un 7%. Our partners will collect data and use cookies for ad targeting and measurement. La oxidación de la vitamina C es acelerada por la acción de las enzimas (ascorbato oxidasa o peroxidasa), durante el almacenamiento de los frutos y hortalizas. MISIÓN: Brindar bienestar social mediante el desarrollo de productos saludables de primera calidad y ponerlos al alcance del mercado nacional e internacional, desarrollando nuevas alternativas de productos para la salud e industria alimenticia promoviendo el desarrollo de Perú. El Camu Camu es considerado un producto muy atractivo y muy poco explotado, debido a que no está muy difundido al ser un producto relativamente nuevo en el campo del Comercio Internacional. utilización de la cáscara en el proceso. Adicionalmente, el camu camu posee pequeñas cantidades de calcio, hierro, niacin, tiamina, riboflavin y otros poderosos elementos fotoquímicas. Brindar Acuerdos internacionales(TLC,ALCA,MERCOSUR,ETC). Address: Copyright © 2023 VSIP.INFO. DESARROLLO: Existe un mercado de demanda crecientes a mediano plazo estimado en Cuando nuestro producto llega al puerto de Paita es colocado en los contendores. de pulpa) y en su buen sabor, superando en igual cantidad de pulpa en 50 veces a frutas conocidas como el limón y la naranja. El camucamu (myrciariadubia H. Los principales meses en donde se acentúa la producción del camu camu son los meses de Junio, Julio, Agosto y Septiembre de cada año; tal y como se muestra en el presente cuadro de estacionalidad del producto: CLASIFICACIÓN ARANCELARIA DEL PRODUCTO El camu camu tiene la partida arancelaria ubicada en el capítulo 8: Frutas y frutos comestibles; cortezas de agrios (cítricos), melones o sandías: PRINCIPALES MERCADOS DE EXPORTACIÓN La creciente demanda de este producto ha impulsado a varias empresas internacionales a elaborar yogurt, té, refrescos energéticos, vinagres, caramelos, mermeladas y helados a base de camu camu. : (51-1) 934 148 813• E – mail: info@agroexportaciones.com, © 2020 Revista Pesca & Medio Ambiente – Desarrollado por Syscontrollers, © 2020. UNIVERSIDAD PRIVADA``ANTONIO GUILLERMO URRELO’’ ESCUELA DE ESTUDIOS GENERALES TRABAJO EXPORTACIÓN DE CAMU CAMU POR CARO LAZO, Johnny Joell CUEVA VILLANUEVA, Carlos Alberto LÓPEZ LEÓN, Luis Adolfo TIRADO ESPINOZA, Raquel DOCENTE RABANAL SORIANO, Anthony CAJAMARCA- PERÚ MAYO-2020 CAMU CAMU 1. A continuación se presenta el valor nutricional y la composición de 100 gr. de los años hacia el mencionado país, como lo veremos en el siguiente cuadro. documento que Japón requiere es el certificado fitosanitario elaborado por Introducción • 1.1 Justificación • 1.2 Región de donde se obtendrá el Mango que se desea Exportar • 1.3 Objetivo General • 1.4, RESUMEN EJECUTIVO La oportunidad de inversión que hemos visto en este tipo de producto es la de innovación de elaboración de néctares naturales, lo que, FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES EAP. EVOLUCION DE LAS EXPORTACIONES DEL PRODUCTO CAMU CAMU SEGUN SUS PRINCIPALES MERCADOS 2018 - 2023 * Nota: Octubre del 2022. Leyes sanitarias: Existen prohibiciones para productos químicos, pesticidas, aditivos y conservantes, que no deben contenerse en los productos que se introducen en los Estados Unidos. El almacenamiento con embalaje de polietileno (bolsa plástica) selladas, es mas eficiente debido a que las perdidas fueron alrededor de 0,6 a 1,5%, mientras que en las frutas almacenadas con embalaje abierto, tuvieron perdidas mayores alrededor de 3 a 6%, Este hecho puede ser explicado debido a que el embalaje plástico no permite que el fruto pierda agua en exceso para el medio ambiente, formando de este manera un ambiente interno saturado y permitiendo de esta forma un equilibrio microscópico bien más rápido. y los Estados Unidos, esto indica mas bienestar social mediante el desarrollo de productos saludables de primera ASPECTOS GENERALES: 1. Son tres las empresas que destacaron entre enero y abril 2018 por sus exportaciones de pulpa de camu camu: Ecoandino SAC, con despachos por US$ 108.659, Elite Food Perú SAC con US$ 3.015 y Natural Health Foods SAC con US$ 1.200. Los despachos de la maca alcanzaron la suma de US$ 18,6 millones, 30% más con relación al 2019 (US$ 14,3 millones). A continuación se muestra el tipo de cambio en relación a los dólares americanos (USD) y soles peruanos (PEN). Las ventas al exterior de la kiwicha registraron un monto de US$ 2,4 millones, equivalente a un 44% más respecto al año 2019 (US$ 1,7 millones). 5.3.1. 5. El camu camu tiene potencial en le mercado emergente de productos Esta cantidad entre el número de toneladas por hectárea da un total de 665$. Nuestro medio de pago utilizado es la transferencia bancaria, debido a la alta confianza que el dueño de la empresa MERCADO POTENCIAL En la actualidad la demanda de productos naturales ha crecido significativamente, esto debido a los nuevos estilos de vida que muchas personas empiezan a llevar, por causa de las enfermedades. Una de las estrategias más eficaces para prevenir el coronavirus (covid-19) es fortalecer el sistema inmunitario con una adecuada alimentación. El. En este caso para nuestro producto elegiremos. Uña de Gato y Maca. El subsistema de registro interno o de contabilidad. amplia gamma de empresas que conocen sobre la calidad de sus productos. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. MODOS DE USO En la industria de los alimentos, la pulpa de camu camu se usa para la producción de jugos, de néctar, mermelada, helado y yogurt. Este tipo de plástico es ideal para mantener mercadería perecible. El camu camu Estados Unidos entre otros. Esto se debe fundamentalmente a la importancia y las creencias que toman los consumidores de EE.UU sobre los ingredientes que contienen este tipo de bebidas, como la vitamina C (ayuda a evitar el resfrío), calcio (promueve la salud de los huesos) y la vitamina D (mejora la densidad mineral de los huesos). INCOTERM UTILIZADO Al ser una empresa que lleva operando 9 años, hemos decido trabajar con el incoterm FOB debido a que los incidentes en ocurridos durante los envios son mínimos por lo que creemos innecesario el contrato de un seguro. Durante los últimos años, se ha presentado un aumento considerable del consumo del Camu Camu; principalmente en materia de exportación hacia el mercado Estado Unidense. En el año 2010 el país de principal destino fue los EE.UU con el 56% de la exportación, seguido de Canadá 16%, Reino Unido con 5% y Japón 4% A continuación, se muestra el volumen de exportación de acuerdo a los mercados principales de destino (en Kg): NOMBRE DE LA EMPRESA Camu S.A.C Registro Único de Contribuyentes (Ruc): 20408459410 Persona que va a comprar el producto: Abraham Arasa Dumanoir, esta persona reside en California- Estados Unidos y es un comerciante panameño, con contactos en distintas tiendas norteamericanas. exportación en forma de pulpa congelada a Japón, el mercado donde También es prescrito para cicatrizar heridas, después de haber molido su corteza, usándola como emplasto; así como laxante y purgativo en rituales de purificación, donde se utiliza su jugo transparente durante un periodo de 28 días. UNITARIZACIÓN Se exportara pulpa congelada de Camu Camu, envuelta en bolsas plásticas dentro de cilindros de 55 galones de capacidad (55 gallondrum), que pesan 17 kilos y los cuales se pueden llenar con 195 kilos de pulpa. EXPORTACIÓN EXPORTACIÓN DE CAMU CAMU A ESTADOS UNIDOS Teniendo en cuenta las bondades que ofrece el producto que vamos a exportar, consideramos a Estados Unidos como un potencial mercado para la diseminación de nuestro producto. INFORMACIÓN NUTRICIONAL El camu camu representa una fuente de vitamina C, sin embargo es importante tener en cuenta que las propiedades de este fruto amazónico son idudablemente variadas a continuación presentamos la información nuutricional que llevará cada envase. POTENCIAL DE El Camú Camú es un recurso genético amazónico. producción . RAZÓN SOCIAL: DECAMULS S.A.C REPRESENTANTES LEGALES REPRESENTANTES LEGALES GERENTE GENERAL DINA TIRADO ESPINOZA GERENTE DE PRODUCCIÓN GERENTE DE MARKETING GERENTE DE VENTAS CARLOS CUEVA VILLANUEVA LUIS LEÓN JOEL CARO LAZO VISIÓN: Ser una empresa innovadora y líder del mercado internacional, como sinónimo de productos naturales de calidad y garantía, logrando satisfacer las necesidades más exigentes de los clientes y ofrecer nuevas alternativas, contribuyendo al desarrollo y la imagen de nuestro país Perú. calidad, honestidad, ética e integridad. Scribd es red social de lectura y publicación más importante del mundo. La exportación del producto será desde el Puerto del Callao y teniendo como puerto de destino Long Beach. La pulpa se envía conservada al vacio o congelada; también, en contenedores refrigerados o transformada en polvo, que es una manera ideal para que pueda ser utilizada en farmacología. Además, se podrán considerar los requisitos especificados por el Codex Alimentarius para el tipo de producto. ZONAS DE PRODUCCIÓN DEL CAMU CAMU Las regiones con mayor potencial para el cultivo del camu camu son Loreto, Ucayali y San Martin. Concepto: El Camu Camu, denominado científicamente Myrciaria Dubia, es un arbusto que alcanza hasta 4 m. de altura, de raíces profundas, ramas glabras, hojas lanceoladas o elípticas, de. EMBALAJE Una vez envasado el producto es puesto en una caja donde caben 16 unidades las cajas evitan que la mercancía pueda malograrse. PLAN DE EXPORTACION DE CAMU CAMU AL MERCADO DE JAPON, CAPITULO 1.- INFORMACION DEL PRODUCTO A EXPORTAR. Los beneficios a los exportadores porque la certificación se convierte en una poderosa estrategia de marketing que facilitará la internacionalización de este producto. PRECIO: Los precios históricos de pulpa de camu camu congelados son de INTRODUCCION. naturales para la salud) que presenta productos con contenido de ácido 6. El nombre con el que se exporta nuestro producto es CAMUFRESH. De acuerdo a información de la Dirección General de Investigación y Estudios sobre Comercio Exterior del Mincetur, las ventas de camu camu, fruta con alto contenido de vitamina C, sumaron US$ 4,7 millones, 71% más respecto al 2019 (US$ 2,7 millones). (Foto: Internet). ORIGEN PERUANO Fueron misioneros peruanos de la Orden Franciscana del Convento de Ocopa, quienes en el Siglo XVII, descubrieron esta insustituible especie y el uso singular que las tribus amazónicas le daban a este fruto era para librarse de las epidemias de gripe que asolaban sin cesar durante los duros años de la colonización. Falta de promoción al mercado nacional (escasa oferta local), Escasa infraestructura física para la pos –cosecha ( - PEMD (polietileno de densidad media): 0,926 a 0,940 g/cm3. En el 2020, las exportaciones de camu camu, especie nativa de la Amazonía peruana, se destinaron a los mercados de Estados Unidos (47%), la Unión Europea (17%), Japón (8%), Canadá (7%) y Australia (7%). B.K. Para la cual el medio más utilizado es el marítimo debido a los bajos costos. NUEVAS IDEAS : Ciencias BL, nuestro Incentivos tributarios , para industrias que A pesar de ello, las tendencias mundiales marcan un aumento considerable y significativo en el uso del plástico y vidrio para la producción de todo tipo de envases y como resultado el uso del cartón es cada vez menos perceptible. El camu camu es uno de los productos que está representando al Perú en la actualidad, logrando posicionarse en mercados importantes tales como Japón, conocida como una "bebida energética", y presenta una ventaja comparativa la cual es la facilidad para ser transportada a mercados bastantes lejanos sin presentar inconvenientes. Somos los que producimos y comercializamos una selección exclusiva de productos de base de camu camu. POTENCIAL DE DESARROLLO: Existe un mercado de demanda crecientes a La principal característica de la fruta es su alto contenido de ácido ascórbico. calidad y ponerlos al alcance del mercado nacional e internacional, Su PIB nominal, estimado en más de 15 billones de dólares en 2012. El envío del producto se hará a través de contenedores refrigerados. Por ello el. Por ello el fruto es procesado y congelado inmediatamente después de su cosecha para prologar el tiempo de vida útil de pulpa. Puede asociarse a un bajo índice de masa corporal, reducción de glucosa en la sangre y una presión arterial baja, así como al estímulo del sistema endocrino. Ya que, el PEBD es un material para envasado resistente y flexible con usos múltiples te brinda una buena protección contra la humedad y el agua. que han demostrado ser beneficiosos para la salud. preferencia es importante porque significa una reducción de la merma, con la La kiwicha contiene calcio, fósforo y hierro, por lo que contribuye con el mantenimiento de huesos y dientes, así como a la formación de glóbulos rojos y de hemoglobina. Plan De Negocios De Exportación MISIÓN Ser una empresa dedicada a la comercialización de pulpa de Camu Camu de la mas alta calidad para. Teniendo un peso bruto de 212 kilos. Certificado que funcionan para el control rápido de inventario. FABIANA OLIVARES SOLÓRZANO ALUMNO: SLIFF, Plan De Negocios De Exportación MISIÓN Ser una empresa dedicada a la comercialización de pulpa de Camu Camu de la mas alta calidad para, 1. Por su parte, los envíos de muña crecieron más de 100% (US$ 19 mil) y se dirigieron a Estados Unidos y la Unión Europea. Dentro del mercado de bebidas de jugos y néctares, los compradores 18-17 18 2018 (millon US$) 1 Estados Unidos 25% 18% 333.59 2 Alemania 3% 14% 321.29 3 Francia 10% 7% 145.15 4 Japón 26% 7% 127.15 5 Países Bajos 6% 7% 147.84 6 Canadá 42% 5% 84.42 7 Bélgica 4% 5% 104.42 77.60 8 China 25% 4% 9 Corea del Sur 29% 4% 63.50 10 Reino Unido 3% 3% 67.24 1000 Otros Países (130) -16% 26% 715.84 FUENTE: SIICEX 5.2. Así, como también en el área de la medicina por sus propiedades únicas como la cantidad de acido ascórbico que posee o la Vitamina C. En cuanto a la exportación del producto, se le considera un producto fácilmente exportable, puesto que su traslado se lleva a cabo sin muchos inconvenientes. Ficha técnica. CAPITULO 5 ASPECTOS AGRICOLAS 5.1. El área de cultivo en un área inundable, lo que facilita el crecimiento de nuestro producto. NUESTRO PRODUCTO El jugo que elaboramos esta hecho 100% a base de camu camu. El consumo de maca, oriunda de los andes peruanos, tiene diversas propiedades benéficas para la salud vinculadas al efecto que tienen las variedades negra, amarilla y roja. Carta de crédito escogida: La carta de crédito irrevocable, ya que requiere el consentimiento del banco emisor, del beneficiario (en este caso yo) y del solicitante para realizar cualquier modificación o cancelación de los términos originales. En este caso será una carga general unitarizada. La informacion que se muestra es una version preliminar aproximada al mes de Octubre, sin embargo se encuentra sujeta a actualizaciones. Presentación para exportación: Cilindro de 180kg. así nuevas oportunidades de incursión para otras frutas. Facultad FORMAS DE CONSUMO EN EL MERCADO DE JAPÓN La industria japonesa está aprovechando muy bien los beneficios que brinda el camu camu ya sea en sabores, propiedades químicas y propiedades medicinales y curativas. importan frutas con un contenido similar o características antioxidantes como Pues a la hora de realizar encuentros o relaciones comerciales con empresas americanas, se debe contar con conocimiento adecuado del idioma. Envases El envasado deberá hacerse en condiciones higiénicas tales que impidan la contaminación del producto. es usado como saborizante, a pesar de ser el mercado norteamericano muy reacio El camu camu es conocido con otros nombres de acuerdo a la región o país en el que se encuentra: En Perú: camu camu o camo camo En Brasil: Cacari Araca d’ Agua En Colombia: Guayabo En Venezuela: Guayabito INGLÉS: “camu-camu”, “rumberry”, “guavaberry”. US$2.50/Kg. investigaciones indicaron que existen tres requisitos fundamentales que los Podrán ofrecer pulpa de camu camu, pulpa concentrada con el sello verde, lo que les permitirá incursionar con mayor éxito en un mercado extranjero. Our partners will collect data and use cookies for ad targeting and measurement. La exportación peruana de camu camu y de los productos derivados de este fruto amazónico alcanzó los 4.98 millones de dólares, creciendo en 127 por ciento respecto al año pasado, informó hoy la Asociación de Exportadores (Adex). En la disentería y malestares gastrointestinales, su jugo fresco, elaborado a partir de frutos muy maduros, debe ser bebido durante el proceso varias veces al día. los mercados de Europa y los Estados Unidos, esto indica más demanda 1,00 USD = 104.639 JPY US Dólar 1 USD = 104.639 JPY 1 JPY = 0.00955671 USD 5. Su mercado líder fue Estados Unidos al concentrar el 28% del total. ESCUELA NACIONAL DE MARINA MERCANTE “ALMIRANTE MIGUEL GRAU” ASESOR: Jaime Del Risco TRABAJO DESARROLLADO PARA OPERATIVA ADUANERA Rodríguez Molina, Rosmery 3º “A” Chucuito, 2012. A l momento de enviar el producto este es puesto sobre un palet, la cantidad de ccajas sobre el palet varia según la cantidad del producto. Se emplea el Codificador Universal de Productos (UPC o código de barras), el cual consiste en un código de dígitos que presentan información específica del productor (empacador o embarcador) y del producto (tipo de producto, tamaño de empaque, variedad, cantidad, etc.) Zonas de alta convulsión social que incrementa en Ferias internacionales en Bicomercio-Bionegocio ). En el dichos cilindros son embalados en contenedores de 20 pies con atmósfera controlada de -18 a -20 ºC, con capacidad de 83 cilindros y un peso neto por contenedor de 17.5 toneladas de pulpa. CONSULTORÍA DE PROCESOS Y DESARROLLO ORGANIZACIONAL 1.1. Como vitamina C natural favorece la formación de colágeno. Nosotros embarcamos en FOB, porque nosotros queremos asegurarnos que nuestro despacho no LA CONSULTORIA Y EL CONSULTOR 1.2. Presencia de plagas El envase es El camu camu es una fruta tropical que posee el mayor contenido de vitamina C, el cual es 100 veces mayor al limón y 60 veces mayor a la naranja. PRECIO El precio de exportación es alto. La cadena productiva está en proceso de consolidación. Un cuarto segmento, corresponde al cultivo de la coca que ocupa una . Enviado por ziderman2010 • 6 de Julio de 2011 • 6.936 Palabras (28 Páginas) • 2.107 Visitas, * PLAN DE EXPORTACION DE CAMU CAMU A JAPON, * CAPITULO 1.- INFORMACION DEL PRODUCTO A EXPORTAR, 1.3. Con su cobertura de polietileno tanto en el interior como en el exterior, el cartón bloquea el 97% de la luz que es dañina para el producto. 8. Además, tenemos en cuenta la demanda que existe en país NUESTRA MARCA Registrada en Indecopi el 23 de febrero del 2011. Sin embargo, el Perú en su mayoría solo exporta la pulpa de esta fruta debido a la falta de tecnología e inversión para dale un valor agregado. 6.1. Mejorara tu rendimiento deportivo. Exportamos pulpa de camu camu en presentación de cilindros de 180 KG Nuestra empresa tiene gran ventaja al ofrecer este producto ya que no tenemos competidores directos y la aceptación en el mercado de USA es positivo. PLAN DE EXPORTACION DE CAMU CAMU A JAPON PAÍS DESTINO Y RAZÓN O MOTIVO (BREVE RESEÑA DEL MERCADO) 4.1. Te ayudara a combatir gripes y resfríos. , lo que la transforma en una verdadera fuente antioxidante, en 100 gramos de su pulpa contiene 30 veces más que cualquier otro cítrico. Agroindustrial del Peru es una empresa dedicada a la exportación, elaboración y MARCAS INFORMATIVAS: Peso bruto: 212 kg País de origen: Callao- Perú 5.3.4. Adunas: La Aduana examina toda la documentación y no entregará ni dejará salir productos del puerto si no se cumplen todos los requisitos del Gobierno de los Estados Unidos. CONCLUSIONES La alta demanda de productos naturales en mercados de países desarrollados, significa una gran oportunidad para la exportación de nuestro producto que es el juga a base de camu camu, pues este tiene increibles propiedades que ayudan de distintas maneras al correcto funcionamiento del organismo, por ende es untilizado no solo com un jugo, sino también como un tratamiento anti edad y muchos otros usos que lo han llevado a ser el fruto rey de la selva. En los ríos es de S/.0.50 por kg. Entre enero y agosto del 2011 las exportaciones de camu camu en todas sus presentaciones se recuperaron y crecieron . TIPO DE CAMBIO La moneda oficial de Japón es el Yen (JPY). Nº País %Var %Part 18-17 18 Total Exp. fitosanitario emitido por SENASA. de Ronald F. Clayton La siembra del camu camu se puede producir a lo largo de todo el año. El Código de Regulaciones Federales de EE.UU., Título 21, Parte 110 (21 CFR 110) establece las disposiciones para la implementación de las BPM que incluye, las persona, los edificios e instalación, la producción y procesos de control y el almacenaje y distribución de los mismos. ¿Cuales son los documentos que se necesita para exportar su producto? Está considerado como el país con más facilidades para hacer negocio. Consiguiendo incursionar en mercados muy exigentes. Con tecnología de. Proveedor: Medio de Transporte escogido: El Transporte marítimo es la industria más internacional a nivel global y la más barata en términos de exportación a otros territorios. Error occured. El contenido de vitamina C oscila entre 1,800 y 2,780 mg. por 100 grs. investigaciones existen tres requisitos fundamentales que los compradores EMBALAJE EXTERNO: Su principal función es proteger la carga en todo el proceso de carga, descarga, transporte y almacenamiento, para nuestra exportación de pulpa congelada de camu camu utilizaremos. MKT Producción y Exportación de Camu Camu - YouTube Skip navigation Sign in 0:00 / 17:10 MKT Producción y Exportación de Camu Camu 167 views Jul 11, 2021 .more .more 4 Dislike Share Save. Destacó que el camu camu es un producto altamente solicitado por China y Japón por sus propiedades energéticas. 9.00 el Kg. Aditivos alimentarios: Un aditivo alimentario es toda sustancia que, sin constituir por sí misma un alimento ni poseer valor nutritivo, se agrega intencionadamente a los alimentos y bebidas en cantidades mínimas con objetivo de modificar sus caracteres organolépticos o facilitar o mejorar su proceso de elaboración o conservación (CODEX STAN 1071981). Por ejemplo a mediados del 2007 la cadena mundial de comida rápida Mc Donal`s a incluido en su lista de bebidas un yogurt saborizado con camu camu y . CONSUMO DE CAMU CAMU EN E.E.U.U En el Perú, la mayoría de empresas que se encargan de la producción de algún producto basado en el camu camu han destinado el giro de su negocio principalmente a la exportación, ya que si bien es cierto en el Perú no está completamente difundido el consumo de dicho producto, no es así en países del exterior como lo es EEUU, donde el Camu Camu es un producto altamente cotizado por su valor nutricional. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Japón y Estados Unidos son los principales compradores de camu camu. riesgo de la región. de diámetro y 20 grs. Este mercado está en desarrollo, lo que permitirá observar un crecimientoen y sostenible del mismo en los próximos años. algunos representantes de empresas peruanas, han establecido que los, rosado de pulpa congelada esta preferencia es importante porque Unidos como un potencial mercado para la diseminación de nuestro producto. Según este estudio las ventas de camu camu, fruta con alto contenido de vitamina C, sumaron US$ 4,7 millones, 71% más respecto al 2019 (US$ 2,7 millones). DOCUMENTOS CERTIFICACIÓN ORGÁNICA OBTENIDA POR EL CAMU CAMU: La certificación orgánica, conocida también como biosello, sello verde o certificación ecológica es la garantía que el camu camu está exento de insumos prohibidos, pesticidas, agroquímicos o cualquier otra sustancia tóxica para el organismo humano y que puede alterar el carácter ecológico del producto. El transporte marítimo nos permite la movilización de grandes volúmenes de mercadería lo cual es una ventaja para la empresa a diferencia de un transporte aéreo. es trabajada por nuestro agente de aduana. | 2,780 |, Domingo 21 de febrero de 2010 PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS El camu camu es una fruta que crece en las zonas inundables de la Amazonia peruana mayormente, Capítulo 1. últimos años, Estados Unidos constituye el mayor importador de camu camu, por EXPORTACIÓN DEL CAMU CAMU. Es un material bastante resistente y mantiene la temperatura necesaria para nuestro producto. Agroindustrial del Perú S.A. manifiesta estar bajo estrictos estándares de Productos de Baja Acidez o Acidificados La FDA reconoce como productos de baja acidez, aquellos productos que son tratados con calor, con un pH mayor a 4,6, una actividad del agua mayor 0,85 y que se venden en envases herméticamente productos acidificados aquellos a los que se en su elaboración se le agrega algún ácido para bajar el pH a 4,6 o a menos y con actividad de agua > 0,85. Definición Del Negocio El negocio que hemos planteado se basa en la exportación de pulpa congelada de Camu Camu al mercado Japonés el cual la empresa solo cumple el papel de proveedor de Camu Camu para la elaboración de otros productos y comercialización en el mercado Japonés. Actualmente el 87.7% de las exportaciones de Arequipa, Moquegua, Tacna y Puno, son de minerales. Además, de liberarnos de la responsabilidad en caso le pase algo a los productos una vez pase la borda de buque. El camu camu contiene más vitamina C que cualquier otra fruta conocida en el planeta. Requisitos físicos, químicos, microbiológicos y sensoriales Para el ingreso de productos procesados a los Estados Unidos no existen requisitos obligatorios, sin embargo, se deberán cumplir con los requisitos establecidos en el contrato o solicitud de compra. El camu camu es considerado un poderoso antioxidante, antiinflamatorio y antimicrobial. … Es también el mayor productor industrial del mundo, y el país comercial más grande del mundo, teniendo como principales socios comerciales a China, Canadá y México. PROCESO DE PRODUCCIÓN El arbusto del camu camu crece en las orillas inundables de los ríos, y puede alcanzar entre 6 y 8 metros de altura. La selva peruana es la región menos explotada del Perú, esto es debido a la ignorancia de su alto potencia, UNIVERSIDAD INCA GARCILASO DE LA VEGA NUEVOS TIEMPOS. Tema Ventana de imágenes. ESTADO DE GANANCIAS En un año Ventas (-)Costo de ventas Utilidad bruta (-) Gastos operativos 1.500.000,00 100.000,00 1.400.000,00 50.000,00 1.350.000,00 Utilidades antes de impuestos (-)Impuestos 450.000,00 Utilidad neta 900.000,00 Elaboración: Propia 9. 4. Resultados para. PLAN DE EXPORTACION DEL PRODUCTO CAMU CAMU HACIA EL MERCADO MEXICANO JORGE HUISA INTRODUCCION INTRODUCCION Se establece una empresa dedicada al acopio de Camu Camu, procesamiento y exportación en néctar hacia el mercado mundial, especialmente a México. Academia.edu uses cookies to personalize content, tailor ads and improve the user experience. Dirigimos una mirada hacia estos países ya que sus pobladores presentan gran aceptación por este tipo de productos. tenga problemas hasta la nave, nosotros además nos encargamos de la documentación localmente INDICE HISTORIA DE LA CONSULTORIA DE PROCESOS EN EL DESARROLLO ORGANIZACIONAL 1. Estas y otras propiedades medicinales lo convierten en un poderoso. EXPORTACION DEL PRODUCTO CAMU CAMU SEGUN SUS PRINCIPALES MERCADOS EN KG 2018 - 2023: Lo que permitía a las compañías hacer numerosas afirmaciones de salud, tales como la prevención de enfermedades al corazón y cáncer. 6. Debido a que la creciente tendencia mundial por el consumo. Su composición y cualidades llaman la atención debido a que es un producto que puede ser explotado de diversas maneras en el mercado, manteniendo sus propiedades químicas y bondades en materia de salud para los consumidores. En el presente trabajo, mostraremos el plan de exportación de conserva de Camu-Camu en almíbar, hacia el mercado Canadiense. preferencia es importante porque significa una reducción de la merma, con la TRANSPORTE MARÍTIMO: La pulpa congelada de camu camu tiene la clasificación de un tipo de carga general. precios históricos de pulpa de camu camu congelados son de US$2.50/Kg. 26 Cuando se detecta una violación a la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos, la FDA emite una Nota de Detección y Audiencia al servicio de Aduanas de los Estados Unidos y al importador, dando inicio a un proceso en el cual el importador o su representante debe presentar evidencia que le producto cumple con los requisitos con el propósito de obtener la Nota de Liberación. El camu camu es un fruto pequeño de color rojo que posee un peculiar y fuerte sabor y que produce una gran cantidad de beneficios en el organismo de las personas que lo consumen. Balde de 18 kg. peruana exige los siguientes documentos para la exportación: Certificado Todo esto hace que el Camu camu sea un producto con muchas posibilidades de exportar. All rights reserved. La FDA es la encargada de autorizar el uso de los colorantes nuevos antes de ser utilizada en el alimento a comercializarse en los EE.UU. Se exporta como pulpa congelada, harina, extracto, deshidratado, cápsulas, y jugos. El siguiente Tiene propiedades asociadas a la salud, ya que es considerado un poderoso antioxidante, antiinflamatorio y antimicrobial. Agricola - Distribuidor - Perú . En cuanto a la exportación de este fruto se han visto grandes cambio en el aumento de la exportación, a nivel mundial Japon es el mayor comercializador del camu camu. La pulpa de Camu Camu es llevada a Japón donde es transformada en distintos productos. fruto es procesado y congelado inmediatamente después de su cosecha para prologar el tiempo de vida útil de pulpa. CAPITULO III: EXPORTACION - exportacioncamucamu11 CAPITULO III: EXPORTACION Costo del producto a exportar. embalaje de polietileno (bolsa plástica) selladas, es mas eficiente debido a que las perdidas fueron alrededor de. Comparada con la naranja, el camu camu proporciona 30 veces más vitamina C, 10 veces más hierro, 3 veces más niacin, dos veces más riboflavin, y cincuenta por ciento más fósforo. Asimismo el PEBD es algo más barato que el PEMD. El cual tiene un costo menor en un transporte marítimo. En la industria farmacéutica, se usa para la elaboración de pastillas como fuente de vitamina C natural. Para el logro de dichos estándares de calidad nos preocupamos en la investigación del Camu Camu , comprometiéndonos desde la siembra , cultivo , cosecha y producción del jugo natural para lograr optimizar en la calidad y cantidad de la producción nacional así permitiendo un mejor aprovechamiento . Sin embargo, en el Perú su aplicación es obligatoria para productos destinados al mercado nacional e internacional de acuerdo a la “Norma Sanitaria para la aplicación del Sistema HACCP en la fabricación de Alimentos y Bebidas” según Resolución Ministerial N° 449- 2006/MINSA. 5.3.2. Sorry, preview is currently unavailable. teria prima para la elaboración de jugos; así su alto contenido de vitamina c es uno de los móviles para su exportación, especialmente a Japón. El fruto de camu camu no tiene You can download the paper by clicking the button above. Y por esto, desde muy antiguo, las tribus amazónicas que habitaban diseminadas a lo largo de las riveras de los caudalosos ríos Ucayali, Amazonas, Putumayo, Tigre, Napo, Monzón, Yavarí y otros tantos, han empleado como medicina diversas partes de esta planta, a la llamaron “milagrosa”. algunos representantes de empresas peruanas, han establecido que los clientes Anualmente se pueden conseguir 8 cosechas; asi por cosecha se consiguen aproximadamente 1.88 toneladas por cosecha y por hectarea.Anualmente los costos se estiman en 10,00$; entre 8 cosechas da un costo de 1,250 por cosecha. Además realizamos la documentación aduanera y finalmente notificar al comprador que la mercancía ya esta sobre buque. Este producto es considerado saludable y no necesita un proceso de pasteurización para proteger sus nutrientes. Esta planta es usada como analgésico, antiespasmódico, antiséptico, contra el reumatismo y para enfermedades respiratorias. Documentos que exige la aduana para la exportación del producto. Sin embrago para lograr estabilidad entre un cilindro y otro utilizaremos los llamados “zunchos” para asegurar la carga y darle mayor estabilidad y facilitar su unitarización. Entre los materiales utilizados para los envases de los productos agrícolas frescos se incluyen las cajas (encoladas, engrapadas, entrelazadas), los cajones, bandejas, bateas, tabiques o mamparas, y separadores de cartón ondulado o tablero de fibra y las bandejas de cartón y de madera. (peso bruto). Te ayudara a reforzar tu sistema inmunológico. Sus principales mercados fueron Estados Unidos y la Unión Europea. Cabe destacar que el camu camu es una fruta tropical que posee el mayor contenido de vitamina C, el cual es 100 veces mayor al limón y 60 veces mayor a la naranja. (productos investigaciones sobre las propiedades Asimismo, tiene propiedades benéficas en la salud de quienes lo consumen, ya que es considerado un poderoso antioxidante, antiinflamatorio y antimicrobial; también es un gran aliado contra enfermedades cardiovasculares y para personas que sufren de obesidad Formas de consumos en el mercado de Estados Unidos Estados Unidos compra este producto netamente peruano y la cual se comercializa en una botella de 340 ml, bajo la marca ahhmigo a un precio recomendado de US$ 2,29. F) ENVASE Y EMBALAJE DEL PRODUCTO Para exportar nuestro producto hemos visto conveniente utilizar cajas, ya que de esta manera el producto se hace más fácil de movilizar a nivel internacional. Después de hacer una investigación, el Dr.james Duke opina lo siguiente: El camu camu es una. DETALLAR SI ES ENVIADO POR VÍA AÉREA, TERRESTRE O MARÍTIMA. Japón es el país de destino de la mayoria de las exportaciones seguido de Estados Unidos y los Paises Bajos. compradores japoneses exigen: Un producto 100% orgánico sin uso de insecticidas o fertilizantes El polietileno, es el plástico más importante usado en envases y embalajes. laboratorios. principal destino. La primera variedad de camu camu, producida con alta calidad genética y buena composición nutricional de vitamina C, ha puesto a disposición el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) con la finalidad de mejorar la rentabilidad de más de 6,000 pequeños agricultores de las regiones amazónicas. hay mas conocimiento de sus, nutritivos .Con respecto alos mercado destino para la exportación de camu-camu, puesto que es el mercado donde La presentación que más se exporta es la pulpa de camu camu. Existen dos tipos de embalaje. El camu camu es una fruta tropical que posee el mayor contenido de vitamina C, el cual es 100 veces mayor al limón y 60 veces mayor a la naranja. 28 Sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control (HACCP) Permite identificar los peligros específicos (biológicos, químicos y físicos) y las medidas para su control con el fin de garantizar la inocuidad de los alimentos. Los llamados superalimentos, por tener propiedades nutricionales porque benefician la salud de las personas, batieron récord de exportación en el 2020, durante la pandemia generada por el COVID-19. Creada en el año 2016, con. [email protected] CONCLUSIONES El camu camu siendo un producto peruano, pero desconocido por una gran parte de la población es por eso que se está exportando ya que en el exterior se le está dando mayor valor que aquí en el Perú. Es uno de los frutos nativos con mayor cantidad de vitamina C, además de contener compuestos bioactivos que podrían retardar o prevenir diversas enfermedades cardiovasculares y el cáncer. Camposol: Hay que aprender de la industria del arándano y potenciar el caqui, camu camu y chirimoya. La información que se muestra es una versión preliminar aproximada al mes de Julio, sin embargo se encuentra sujeta a actualizaciones. TRABAJO EXPORTACIÓN DE CAMU CAMU POR CARO, UNIVERSIDAD INCA GARCILASO DE LA VEGA NUEVOS TIEMPOS. Los principales lugares de producción de este fruto están en la selva. INTRODUCCIÓN El Perú es el mayor productor mundial de camu camu, frutal arbustivo que crecen forma silvestre en las riberas inundables de los ríos y cochas de la Amazonia. Las enzimas actúan de forma intensa, cuando hay ruptura de los tejidos vegetales o frutos, o también cuando los mismos son mantenidos sobre congelamiento inadecuado .El corte de los tejidos aumenta la actividad enzimática, resultando una pérdida rápida de la vitamina C por productos mínima mente procesados. El precio de la exportación FOB Callao del camu camu es de US$ 3.50 por kg de pulpa congelada. Cilindros de metal: El Envase de metal (hierro) resistente a altas presiones con válvulas o cierres adecuados. Empresa INTRODUCCIÓN: En el presente trabajo e investigación explicaremos paso a como se realiza una exportación de néctar de Camu Camu al mercado japonés a la ciudad de Tokio. En el 2020, las exportaciones de camu camu, especie nativa de la Amazonía peruana, se destinaron a los mercados de Estados Unidos (47%), la Unión Europea (17%), Japón (8%), Canadá (7%) y Australia (7%). b y c de 15 a 46 aÑos consumo de bebidas % compra de bebida de % camu camu participacion de 7% 7.5% 8% 8.5% 9% mercado numero de unidades 102,932 111,242 119,945 128,131 136,402 a vender marketing plan. To learn more, view our Privacy Policy. Indudablemente, El cilindro de metal es un material bastante resistente y además disminuye el riesgo de derrame u otros. exportan el producto? fitosanitario, BL (documento de embarque), packing list, factura comercial. La empresa agroindustrial resaltó el gran ejemplo que dio al país el surgimiento desde cero de la industria del arándano y señaló que es una lección para otros productos con buenas perspectivas. Otros superalimentos, derivados de la biodiversidad nativa, como el sacha inchi, la maca, kiwicha, y la muña también registraron un buen desempeño en el mercado mundial. Descargar como (para miembros actualizados), Proyecto De Exportacion De Nectar De Camu Camu Al Mercado De Canada, INVESTIGACION DE MERCADO DE - CAMU CAMU AL MERCADO DE JAPON. Un contenido (Agraria.pe) La campaña de la uva 2022-2023 inició con buen pie, pues en octubre pasado los despachos al exterior sumaron US$ 98.192.000, registrando un crecimiento de 29% en comparación al mismo mes del 2021 (US$ 76.255.000), informó la Asociación de Exportadores (ADEX). Incluso a dado lugar a que sea utilizado en el campo de la medicina colaborando en la creación de fármacos. 8. Precio de exportación: El precio de exportación del camu camu es S/. Una nueva variedad de camu camu y otra de quinua forman parte de los 13 ejemplares de cultivos de alto rendimiento que lanzará este año el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), organismo técnico del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), para contribuir al desarrollo agrícola del Perú. Actualmente, el Sistema de HACCP es obligatorio sólo para productos hidrobiológicos y para jugos que se fabrican y comercializan en los EE.UU., siéndolo para los jugos de frutas. positiva e innovadora, dispuesta a trabajar conjuntamente en beneficio de Mantiene la cadena de frio. Administrativas y Ciencias econ. 100 % orgánico – sin uso de insecticidas En el 2020, las exportaciones de camu camu, especie nativa de la Amazonía peruana, se destinaron a los mercados de Estados Unidos (47%), la Unión Europea (17%), Japón (8%), Canadá (7%) y Australia (7%). químicos. Existe una incipiente o fertilizantes químicos, una certificación orgánica por una. PAÍS A EXPORTAR ESTADOS UNIDOS DE NORTEAMERICA ECONOMÍA La economía de los Estados Unidos de América es la economía nacional más grande del mundo. El camu camu es una fruta que crece en la Amazonía peruana, principalmente en zonas inundables; el árbol alcanza en promedio 5 metros de altura. PROCESO DE EXPORTACIÓN DEL CAMU CAMU AL MERCADO ESTADO UNIDENSE INFORMACIÓN DEL CAMU CAMU El camu-camu (Myrciaria dubia) es un arbusto nativo de la Amazonía Peruana, que crece en forma silvestre en los suelos aluviales que son inundados durante la época de lluvias. El camu camu es preparado para su exportación una vez este maduro; según estudios se ha comprobado que se . El camu camu es una fruta de fácil exportación, en este caso se exportaría como materia prima para la elaboración de jugos; así su alto contenido de vitamina c es uno de los móviles para su exportación, especialmente a Japón. bondades que ofrece el producto que vamos a exportar, consideramos a Estados cilindro de metal sellados herméticamente, 4 de ellos sobre un pallet. potenciales japoneses prefieren el color rosado de la pulpa congelada, esta CAMU CAMU. Y MODALIDAD DE ENVIÓ 5.1. contribuyendo al desarrollo e imagen del Perú. EMPRESA DECAMULS S.A.C DECAMULS S.A.C es una empresa creada el 18 de febrero el año 2011, dedicada a elaboración y exportación de jugo hecho a base de un producto amazónico de excelencia, garantizando la calidad de nuestro producto que cuentan con altos estándares de calidad, demostrando lo anterior con la venta de nuestro producto en mercados muy exigentes. de pulpa de camu camu. Clasificación Arancelaria del Producto a Exportar, * CAPITULO 2.- ANALISIS ESTRATEGICO EL MERCADO DE JAPON, 2.3.
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