Scheaffer, Richard L., Willian Mendenhal, y R. Lyman Ott. Declararon expertos que trabajaron en la extracción de información de teléfonos y la toma de material genético, Los análisis de ADN fueron una de las claves en la jornada de hoy. Reporta vitivinicultura crecimiento del 12% en la última década. México. Campo Experimental Zacatecas-INIFAP. : +52 55 5694-9972, Grupo G.R. SIACON-SIAP (Sistema de Información Agroalimentaria de ConsultaServicio de información Agroalimentaria y Pesquera). Sin embargo, el estudio del principal imputado por el crimen representa un misterio, El piloto que protagonizó un accidente fatal en el Rally Dakar compartió el video del hecho y se lamentó: “No lo vimos”, Qué dice la ciencia sobre los psicodélicos que el príncipe Harry tomó para aliviar el duelo prolongado, Gran Hermano 2022: cansado del acoso de Camila, Marcos tuvo una reacción impensada, Cómo se vería Argentina, México, Colombia, Brasil, Perú y otros países del mundo si fueran villanos, Estados Unidos autoriza el primer auto de conducción autónoma “Nivel 3″ y no es un Tesla, El guiño al Mundial que hizo Ricardo Darín al recibir el Globo de Oro por Argentina, 1985: “Tengo unas palabras en español, para mi gente”, Nuevas críticas a la “absurda” mesa de diálogo que convocó Alberto Fernández con comunidades mapuches, El juicio a los rugbiers: encontraron la sangre de Fernando Báez Sosa en varias prendas de los acusados, Qué reveló la pericia de sangre al puño de Máximo Thomsen, Por qué la sequía hace derrumbar el precio de la carne y qué efecto va a tener en el mediano plazo, Colombia, México, Perú y Bolivia no ofrecen internet de calidad en zonas rurales, Protestas EN VIVO: minuto a minuto de las movilizaciones en Puno, Arequipa, Cusco y las regiones del sur, Becas capacitación docente en Japón: paso a paso y requisitos para postular desde Perú, Spare: el relato del príncipe Harry sobre la noche en la que el rey Carlos III le informó la muerte de su madre, Lady Di, Laboratorio de Estados Unidos y Colombia estaría incurriendo en prácticas de maltrato animal, Teo Gutiérrez rifó una camiseta de Messi en medio de una transmisión en Instagram, Meme Bouquet cumplió con su arriesgada promesa por el Mundial: se tiñó toda la cabeza con la bandera argentina, Ranking Spotify en Argentina: top 10 de las canciones con más reproducciones de este día, Lista de los 10 videos en tendencia hoy en YouTube Argentina, Con el regreso de Lionel Messi, PSG recibe al Angers por la Ligue 1, en vivo: hora, TV, formaciones y todo lo que hay que saber, Fue uno de los memes más famosos del mundo y ahora es una promesa del fútbol americano, Quién es Pocho Román, la joya de Ferro que deslumbró en las selecciones juveniles y está a un paso de ser vendido al Barcelona de España, Querétaro vs Atlas y “Cata” Domínguez, los oscuros momentos de la “justicia” en el fútbol mexicano, River Plate acelera para cerrar el desembarco de Salomón Rondón: los otros jugadores en la mira, Todos Los Derechos Reservados © 2021 Infobae. Palabras clave: industria, mesa, producción, renta. Aguascalientes en los noventa: estrategias para el cambio. En la uva Salvador aplican urea, sal tierra (combinación de nitrato y fosforo) y Triple 16 y 17, así como boro, zinc y azufre de forma foliar. Folleto técnico (48): 30 p. Vélez Izquierdo, Alejandra. Existe un segmento de gente saludable denominad “healthy” en México que tiende a expandirse y es un ávido consumidor de fruta fresca, por lo que sugerimos considerar estrategias de mercado específicas para este sector. En el gráfico 2 se muestra la distribución productiva (en %) de cada mes. Agroexportaciones del Desierto S.A. de C.V. [/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=»1/2″][vc_wp_text title=»Publicidad» el_class=»publicidad»][/vc_wp_text][vc_round_chart stroke_width=»2″ tooltips=»» values=»%5B%7B%22title%22%3A%22Mayo%22%2C%22value%22%3A%2210%22%2C%22color%22%3A%22green%22%7D%2C%7B%22title%22%3A%22Junio%22%2C%22value%22%3A%2265%22%2C%22color%22%3A%22violet%22%7D%2C%7B%22title%22%3A%22Julio%22%2C%22value%22%3A%2215%22%2C%22color%22%3A%22mulled-wine%22%2C%22custom_color%22%3A%22%23ff9900%22%7D%2C%7B%22title%22%3A%22Agosto%22%2C%22value%22%3A%225%22%2C%22color%22%3A%22sky%22%2C%22custom_color%22%3A%22%23fe6c61%22%7D%2C%7B%22title%22%3A%22Septiembre%22%2C%22value%22%3A%223%22%2C%22color%22%3A%22peacoc%22%2C%22custom_color%22%3A%22%2375d69c%22%7D%2C%7B%22title%22%3A%22Octubre%22%2C%22value%22%3A%222%22%2C%22color%22%3A%22turquoise%22%2C%22custom_color%22%3A%22%230088cc%22%7D%5D» title=»Distribución Mensual de Producción»][vc_column_text]Gráfico 2. Zacatecas. Derivado de su consumo diversificado, la uva se caracteriza por su alto valor económico, y actualmente el 31 % de la producción mundial se destina al mercado en fresco; 67 %, a la elaboración de vinos y otras bebidas alcohólicas; y 2 % es procesada como fruta seca (FAO, 2013; OIV, 2012). La RBC indica que por cada peso invertido en la producción de uva Salvador se obtienen 80 centavos de utilidad neta en promedio. FAO:Grape. Timofti, Cristina, and Tatiana Latisin T. 2013. 2007. Estos son los precios promedio del combustible en las gasolineras de México este 9 de enero. Los productores señalan que las enfermedades más importantes fueron cenicilla polvorienta Oidium spp, brazo muerto de la vid Eutipa armeniacae Hansf & Carter, la pudrición texana Phymatotrichum omnivorum (Shear) Dug, corteza corchosa-madera rugosa (complejo viral) y Mildiú Plasmopara vitícola (Berk y Curt). Aguascalientes, México. El resto de Estados, excepto Zacatecas que también creció, aunque poco, redujeron dicho nivel de producción en 2017 en relación a años anteriores. Introducción. Hortechnology. En cuanto a las zonas productoras del país, Sonora es, sin duda, el Estado que más rendimiento ofrece, con más del 91 % de la producción nacional de uva fresca. La Profeco cuenta también con un pagina web con el fin de brindar información actualizada sobre las estaciones de servicios que comercializan la gasolina y el diésel con los precios más altos y bajos de todo el país. (2010) señalan que existen numerosos tipos de poda pero, en general, existen tres principales: corta, mixta y larga. Revista de economía. Así, en 2017 esta Entidad generó casi 311 mil toneladas, una cifra muy superior al segundo productor, Zacatecas, con algo más de 15 mil. Los costos de producción calculados consideran los precios de insumos observados en el ciclo primaveraverano 2013. FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations). Lo mismo ocurrió, pero en un caso contrario, durante el primer semestre del 2022, cuando los precios internacionales del petróleo se dispararon y con ello el costo de los combustibles en todo el mundo. Cabe señalar que casi el 80% de la producción doméstica, se destina a la exportación, está situación se ve compensada con las importaciones de uva fresca provenientes de Chile y Estados Unidos. La producción restante corresponde a Baja California. 2012. Solo a través de estos cuatro elementos diferenciadores podrá competir directamente con los canales de comercialización preestablecidos. Se observó que las parras están plantadas a una distancia promedio de 1.3 m entre ellas y la distancia entre hileras fue de 3.0 m. El sistema de conducción del viñedo es diferente según la variedad de la uva. Por ello, dependencias gubernamentales como la Comisión Reguladora de Energía (CRE) y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) publican constantemente los precios actualizados de las gasolinas en todo el país. México ocupa el decimo cuarto lugar como productor de uva en el mundo. Cada componente tecnológico se divide en labores y prácticas a las cuales se asignó un ponderador de manera arbitraria (Cuadro 2). La distribución de los hogares mexicanos por entidad federativa, destacando los lugares con más afluencia de hogares como el Estado de México (3 221 617 hogares), el Distrito Federal (2 292 069 hogares), Veracruz (1 798 554 hogares), Jalisco (1 598 029 hogares), Puebla (1 222 966 hogares), Guanajuato (1 105 564 hogares), y Nuevo León (1 031 637 hogares), siendo estos lugares los más densamente poblados donde la mayoría de estos hogares se ubican dentro de las ciudades más importantes de México. Boletín informativo. Secretaría General de Agricultura y Ganadería. Aguascalientes, México. Sin embargo, el agregar valor a los productos, redunda en mejores beneficios en cuanto a las utilidades. Tanto los precios como la forma de pago deben ser negociados con el comprador. Certificado Fitosanitario de la SAGARPA, previa inspección con el objeto de revisar y certificar que el producto se encuentre libre de plagas y enfermedades (el certificado se otorga en términos del Art. Tel. El costo de los combustibles puede variar en México debido a una diversidad de factores como los costos de referencia, impuestos y logística. (2010) mencionan que los sistemas de poda no se aplican indistintamente, sino que cada viña tiene sus propias exigencias en función de la ubicación de las yemas fructíferas; de ahí la importancia de determinar el número de yemas que se dejan en la parra. Carpio, Carlos E., Charles D. Safley , and E. Barclay Poling. y sirvieron de guía para los viticultores de ese país en la gestión y toma de decisiones. 2007. Existen dos tipos de uva pasa o seca elaborada en el país: El mes donde se concentra la producción nacional a lo largo del año es julio. (Consultado: 15 de julio de 2014). INIA (Instituto de Investigaciones Agropecuarias): Centro regional de investigaciones La Platina. Fitotecnia Mexicana. En 2017 se produjo un incremento significativo con respecto al año anterior, concretamente 84 mil toneladas más (32.8 %). TEL. [/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=»1/2″][vc_line_chart type=»line» style=»modern» x_values=»Enero; Febrero; Marzo; Abril; Mayo; Junio; Julio; Agosto; Septiembre; Octubre; Noviembre; Diciembre» values=»%5B%7B%22title%22%3A%22Producci%C3%B3n%20Nacional%22%2C%22y_values%22%3A%220%3B0%3B0%3B0%3B10%3B65%3B15%3B5%3B3%3B2%3B0%3B0%22%2C%22color%22%3A%22blue%22%7D%2C%7B%22title%22%3A%22Industrial%22%2C%22y_values%22%3A%220%3B0%3B0%3B0%3B0%3B4%3B13%3B41%3B20%3B3%3B0%22%2C%22color%22%3A%22pink%22%7D%2C%7B%22title%22%3A%22Uva%20Pasa%22%2C%22y_values%22%3A%220%3B0%3B0%3B0%3B0%3B0%3B82%3B3%3B12%3B3%3B0%22%2C%22color%22%3A%22chino%22%2C%22custom_color%22%3A%22%23f79468%22%7D%5D» title=»Distribución Mensual de Producción»][vc_column_text]Gráfico 4. Por lo tanto, se deben focalizar las estrategias dirigidas a este sector porque pueden ser cruciales para una comercialización efectiva del producto. Giadela SPR de RL 2011. El 63,79% proviene de los Estados Unidos debido principalmente a la cercanía geográfica que se tiene con México. A continuación se muestra la estructura comercial en el mercado mexicano de uva fresca: La presentación de las uvas en tiendas supermercados es de dos formas: El esquema de comercialización en México está encabezado por las Centrales de Abasto de las principales ciudades. 2012. Agricultura Técnica en México. Potencial productivo de especies vegetales en Aguascalientes. Otros de los factores que influyen en los precios de los combustibles se dan por la ubicación geográfica. Agricola La Macarena S.A. de C.V. El objetivo fue generar información para apoyar las decisiones que impulsen esta actividad de manera sustentable y competitiva en el área de estudio. 13, núm. Otros requisitos tienen que ver más con la sanidad de los productos y todo lo que está alrededor de la seguridad alimentaria. 2.1.1 Aranceles: Preferencias por TLC, competidores, NMF. Thomson. Distribución y canales de comercialización, Arancel del 1 de noviembre al 31 de enero del año respectivo, Frutas y frutos comestibles; cortezas de agrios (cítricos), melones o sandías. Tel. Cierre de la producción agrícola por estado: producción agrícola. Además del cultivo de la vid, 58.7 % de los productores complementan su ingreso con otros cultivos como maíz y frijol; 19.6 %, con actividades ganaderas; 10.9 %, con ingresos provenientes de un segundo empleo; y 10.8 % de un negocio propio. Swenson, Andrew and Ron Haugen. Por tanto, y a modo de síntesis, podemos reflejar que la tendencia productiva de la uva de mesa se mantiene creciente, incluso con expectativas positivas de cara al futuro, mientras la uva industrial y la uva pasa presentan descensos en su producción en los últimos años, aunque sus principales mercados, especialmente el de vino, tienen cierta repercusión mundial, lo que puede ofrecer algunas oportunidades a la uva mexicana. Con estas cifras se puede situar la productividad de este tipo de uva en algo más de 3.5 toneladas / hectárea. 34-44. Gobierno del Estado, Instituto Cultural de Aguascalientes. Mientras que el más bajo fue de $26.25 (martes 13 de agosto de 2019). El cultivo de uva podría sustituir una cantidad importante de superficie limonera, la uva es de los más rentables. La producción de uva para la industria y para consumo en fresco es rentable en Aguascalientes; aunque la rentabilidad de la uva Globo Rojo es sensiblemente mayor a la uva Salvador, esta diferencia es consecuencia del mayor precio de venta que presenta la primera. Los costos se pueden llegar a modificar también por razones de logística, es decir transporte y almacenaje, si suben los precios de combustible al transportar el petróleo y la gasolina refinada en pipas o por barco, se incrementarán los costos. Servicios de estudios y estadísticas. Dicho subsidio es un estimulo al Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) Federal, que influye directamente en el precio de las gasolinas y el cual es determinado por la Secretaría de Hacienda y Crédito Público ( SHCP). 2012. La rentabilidad en la producción de la uva Salvador fue de 24040 y 31870 $ ha-1 en los sistemas de riego de gravedad y goteo, respectivamente, en tanto que la rentabilidad en producción la uva Red Globe destinada al mercado en fresco fue significativamente mayor (75 957 y 82 438 $ ha-1). Estos son los precios promedio del combustible en las gasolineras de México este 9 de enero. INEGI (Instituto Nacional de Estadística y Geografía). Distribución mensual de la producción nacional de uva fresca (% respecto al total). Distribución por edad y sexo: Edad por entidad federativa según sexo, 2000-2010. Población. Fuente: elaborado con información obtenida en campo. Con base en el padrón de productores registrados en el SPV, se seleccionó una muestra aleatoria de 25 vitivinicultores pequeños y medianos ubicados en el municipio de Ensenada (aproximadamente 40% de los 57 vinicultores del padrón 2008). 2013. Esto se debió al aumento de la superficie de cultivo que, según cifras oficiales se situó en 20 mil hectáreas en ese año, aumentando un 12.7 % con respecto a 2016. El tamaño de muestra se determinó de la siguiente manera: donde n es el tamaño de muestra; N es la población; Z es el nivel de confianza; e es el error; p y q son medidas de probabilidad. El precio de venta obtenido por el productor se ubicó en 3700b$bt-1 para la uva Salvador y 8000 $ t-1 para la Red Globe. Esta presentación trae las uvas sueltas y lavadas, con una película plástica que cubre el total del envase para proteger la uva del exterior. La edad promedio de los productores fue de 59 años, muy por encima de la edad promedio de la entidad en 2010, que fue de 24 años (INEGI, 2010a; INEGI, 2010b); 54 % de los productores tuvo educación primaria; 22 %, secundaria; 10 %, preparatoria; 12 % cuenta con educación universitaria; y 2 % no tiene estudios. 30(81):57-88. Factores que influyen sobre el nivel tecnológico presente en las fincas ganaderas de doble propósito localizadas en el estado de Zulia, Venezuela. 1.1 Tamaño del Mercado. (2007), Velasco Fuenmayor et al. Como se puede apreciar en esta gráfica, los aumentos en las exportaciones de uva obedecen a que la cosecha más fuerte de uva fresca se realiza en los meses de mayo, junio y julio. La uva para mesa es comercializada en los mercados locales de la entidad y distribuida a otras ciudades como Guadalajara, Monterrey y Zacatecas. El costo de referencia se basa en los precios internacionales del petróleo, ya que este se cotiza en dólares a nivel global, por ello, el promedio del valor de la gasolina se modifica respecto al tipo de cambio que se ubique el dólar y el peso. Campo Experimental Pabellón-INIFAP. Es importante promover investigación científica que apoye la producción y el manejo post-cosecha de la uva. Las uvas frescas tienen dos formas de comercializarse en México, la primera es como uva de mesa destinada a los consumidores finales y como uva para ser procesada ya sea en jugo o como vino de mesa, por lo que la estrategia de comercialización varía de acuerdo al destino. En este periodo el precio más alto fue de $85.00 (a mediados de mayo 2020). La producción de vid hace uso intensivo de la mano de obra; de ahí que esta actividad sea importante por la generación de empleo en el medio rural en las etapas de producción, industrialización y comercialización. Cuarta edición. Disponible en: Disponible en: http://www.oiv.int/oiv/info/esizmiroivreport (Consultado: 8 de noviembre de 2013). Su productividad media es aproximadamente de 9 toneladas / hectárea. Grupo Agropecuario El Diamante Informe estadístico 2012 de la OIV sobre la vitivinicultura mundial. Agricola Cactus S.A. de CV/ Agricola Santa Gabriela SA de CV Durante los primeros meses de la pandemia de covid-19 se evidenció la influencia de los precios internacionales del petróleo en la gasolina cuando el hidrocarburo diminuyó hasta tocar cifras históricas, lo que provocó que el combustible registrara costos bajísimos, hasta que el "oro negro" se estabilizó y con ello valor de sus derivados. Es recomendable que la uva fresca peruana se comercialice por un medio propio, es decir, estableciendo una comercializadora que distribuya directamente el producto con la finalidad de controlar, calidad, precio, servicio y mercado. Considerando (r) productores de vid en Aguascalientes que usan (i) insumos en su proceso de producción, el costo de producción que desembolsa el productor r se puede calcular de la siguiente manera: donde CT es el costo total de producción desembolsado por el productor r; pri es el precio del insumo i que paga el productor r; xri es la cantidad de insumo i que compra y usa el productor r. Para estimar el ingreso por hectárea se utilizó el precio de venta de los productores de cada variedad de uva y el rendimiento promedio reportado por los productores, esto es. Basados en Ayala Garay et al. TEL. Se debe apoyar con capacitación sobre el procesamiento del producto y acceso a la información sobre mercados y precios. Esta variación en los precios se debe tanto a la crisis económica, el cambio climático, la falta de estímulo a productores del país, así como a otros factores regionales diversos como la falta de cumplimiento de promesas de la autoridad para fomentar el comercio y el ordenamiento urbano. Las ganancias son de 1 peso sobre cuatro pesos, mientras que en la citricultura apenas alcanza los 2,50 pesos, es decir, con la producción de uva se cuadriplicarían las ganancias en el estado de Michoacán. Agricola Bay Hermanos S.A. de C.V. [/vc_wp_text][vc_empty_space][vc_custom_heading text=»Uva Industrial» font_container=»tag:h2|text_align:center»][vc_zigzag][vc_row_inner][vc_column_inner width=»1/2″][vc_column_text el_class=»has-dropcap»]En lo que respecta a la producción de uva para uso industrial, las cifras son inferiores al caso anterior, tal y como muestra el gráfico 3 sobre su evolución durante los últimos años. Para conocer el más barato precio de las gasolinas por estación diariamente, está el siguiente página de internet oficial de la CRE -el máximo órgano regulador en materia energética en México-, donde podrás acceder a esta y más información al respecto, ingresando únicamente la entidad y la ciudad de residencia. 2010b. TEL. Sin embargo, del 1 de noviembre al 31 de marzo de cada año, se aplicará la preferencia arancelaria que se indica en la columna correspondiente para cada año (Punto Décimo Tercero del Decreto por el que se establece la Tasa Aplicable del IGI para las mercancías originarias de Perú, DOF 1/II/2012): 2.1.2 Requisitos específicos del comprador, 2.1.3 Barreras/estándares/normas (resúmenes y enlaces). Se provoca la deshidratación del fruto exponiéndolo al sol. Análisis de rentabilidad y distribución de la uva de mesa de Hermosillo, Sonora, en Estados Unidos y la Unión Europea. 429 p. INIFAP (Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias). Fuente: INEGI (Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática). (2007) el uso de portainjertos contribuye a la producción de fruto con menor demanda de agua de riego y mejora la calidad de la uva bajo un esquema de inocuidad y sustentabilidad. : +52 55 5600-1911, Promotora Mexicana Gaitán, S.A. de C.V. Velázquez Valle et al. Agrosfera: la nueva visión agroalimentaria. Rentabilidad de uva para la industria y para consumo en fresco en Aguascalientes. 2013. La pequeña propiedad tuvo una mayor superficie plantada de uva y mayor diversificación de variedades destinadas a la industria, mesa y vinificación; adicionalmente, emplea prácticas de manejo diferentes como injertación, tienen conocimiento sobre control de plagas y enfermedades, fertilización, sistema de riego por goteo, y realiza agregación de valor al producto con la industrialización y elaboración de productos derivados de uva. En los últimos años la actividad vitícola de Aguascalientes ha sido foco de interés por parte de los productores y del Gobierno del Estado, principalmente para incentivar la producción y orientar la integración y fortalecimiento de todos los eslabones de la cadena productiva bajo una visión agroalimentaria (SEDRAE, 2014). Estimated costs and investment analysis of producing and harvesting muscadine grapes in the southeastern United States. Tesis de maestría. En el mercado mexicano el consumo per cápita de uva fresca es de 2,5 kg anual, siendo en las festividades de año nuevo cuando se consume más este producto porque en el brindis de fin de año se acostumbran ingerir 12 uvas (cada una representa los meses del nuevo año y un deseo en cada ingesta). Precios reportados por los permisionarios en línea de conformidad con la obligación establecida en el Acuerdo Núm. 1994. González Gaona et al. Principales insectos plaga de los viñedos en el mundo, México y Aguascalientes. Aliquó et al. 6 para comprobar el cumplimiento de la NOM). La utilización de portainjertos en los viñedos de Aguascalientes es baja, aun cuando se ha destacado la importancia de su uso y las ventajas que genera en la disminución de problemas de plagas y enfermedades, la contribución en la adaptación de las vides a suelos con diferentes características físicas y químicas, problemas de exceso o falta de humedad, suelos compactados, de baja fertilidad y con problemas de sales; asimismo, representa una forma de control no química, menos dañina al ambiente (INIFAP, 1998; Muñoz y González, 1999). [vc_section][vc_row][vc_column el_class=»slider»]. 18(2):308-317. Costos de producción de uva de las variedades Salvador y Globo Rojo por tipo de riego (Pesos por ha). Hernández Sampieri, Roberto, Carlos Fernández Collado, y Pilar Baptista Lucio. : +52 55 5640 0170, Frutas Maya  El objetivo de este trabajo fue realizar un diagnóstico de la condición de la producción y rentabilidad de la uva en Aguascalientes, con la finalidad de generar información que ayude a la toma de decisiones para el impulso de la actividad de manera sostenible y competitiva. Por su importancia económica, cultural y religiosa, el cultivo de la uva (Vitis vinifera) es uno de los más antiguos del mundo.Derivado de su consumo diversificado, la uva se caracteriza por su alto valor económico, y actualmente el 31 % de la producción mundial se destina al mercado en fresco; 67 %, a la elaboración de vinos y otras bebidas alcohólicas; y 2 % es procesada . 68 p. INEGI (Instituto Nacional de Estadística y Geografía). Colección: Contemporáneos. Los productos con los que el consumo de frutas está más correlacionado son: verduras, leche, carnes, cereales, tubérculos, y pescado. En la economía de mercado la rentabilidad es el principal criterio que utilizan las empresas en las decisiones sobre ampliación y reducción de la producción, organización y captación de recursos; asimismo, la rentabilidad es una parte esencial de la eficiencia económica y, por lo tanto, una condición necesaria para producir (Timofti y Latisin, 2013). Módulo Agrícola del SIACON. A A A. Consultado el 19 de noviembre de 2013. Folleto Técnico (27):118 p. Disponible en: Disponible en: http://biblioteca.inifap.gob.mx:8080/jspui/handle/123456789/2616 (Consultado: 18 de julio de 2014). La Perlet SPR de RL Según Márquez Cervantes et al. Se estimó el índice tecnológico para las dos variedades más importantes (Salvador y Red Globe) que se producen en el estado; dicho índice fue estimado a partir de determinar con la información de la encuesta los principales componentes tecnológicos de los productores en el manejo de los viñedos. En términos per cápita, se observa que el consumo de frutas se correlaciona directamente con el nivel de vida donde el gasto en frutas responde positivamente a mayores ingresos, así como a patrones crecientes de gasto total y consumo de alimentos. S.A. de C.V. Las preguntas fueron elaboradas para determinar aspectos como: a) características de los productores; b) manejo del viñedo; c) ingresos, costos de producción y rentabilidad; y d) comercialización. El control de plagas y enfermedades se realiza de manera química. Viñedos Costa, Fuente: Elaborado por la Secretaría de Economía con datos de Banco de México y la Ley del Impuesto General de Importación y Exportación. 25, julio-diciembre, 2009, pp. Del mismo modo, la superficie cosechada en ese año fue de 3 mil hectáreas, mil menos que en 2012. 2001. El 65 % de los productores señalaron que aplican estiércol bovino para fertilizar el viñedo y la cantidad de materia orgánica oscila entre 3 y 15 t al año para ambas variedades. En 2012 la superficie cultivada de vid en el estado representa menos de 10 % de la que existió en los ochenta. Con respecto a la fertilización química en uva para mesa, el tratamiento N-P-K más común es el Triple 17 y la urea; de manera foliar aplican azufre. Resumen: Se realizó un diagnóstico de rentabilidad de la producción de uva (Vitis vinífera) Salvador con destino a la industria y Red Globe para el mercado en fresco. El rendimiento promedio de la producción de uva Salvador en el sistema de riego por gravedad fue de 16.3 t ha-1 y de 17.8 t ha-1 en el sistema de riego por goteo, mientras que la uva Red Globe tuvo un rendimiento promedio en riego por gravedad de 14.6 t ha-1 y en riego por goteo de 15 t ha-1. Las amas de casa mexicanas son tomadoras de decisión clave y la uva de mesa forma parte de la lista de compras promedio de la clase media. De acuerdo con los datos de campo se estimó un promedio de 130 jornales por ha en cada ciclo agrícola. Como reconocimiento al desarrollo del sector de vino en México, así como el impacto económico y social que ha tenido esta industria en el país, el Gobierno de México declaró el 7 . Origin designation and profitability for small winw grape growers: evidence form a comparative study. Este tipo de muestreo permite seleccionar de la población al grupo de individuos completamente al azar (Scheaffer et al., 2007; Sánchez Toledano et al., 2012). Ese mismo año la entidad tenía plantadas 32 variedades de vid en una superficie de 835 ha; 75 % de la superficie estaba plantada con variedades cuya producción tenía como destino la industria procesadora de jugos y concentrados; 14 % correspondió a variedades de uva para mesa y el resto a variedades para la elaboración de vinos de mesa (SIACON-SIAP, 2012). Las principales variedades que se cultivan son Perlette, Flame, Sugraone y Red Globe. 2009. Estratos de productores según la superficie plantada de vid en Aguascalientes. Agroindustrial La SierpeS.A. La gasolina magna se vende en un promedio de 21.787 pesos por litro. Se provoca la deshidratación del . Datos del Consejo de Viticultores de Aguascalientes, A. C., señalan que en 2013, existían 234 productores dedicados a la actividad, los cuales obtienen un rendimiento promedio anual de 14.3 t ha-1. Esta tendencia ocurrida en los últimos años nos puede dar una información determinante a la hora de interpretar el comportamiento en el ámbito productivo de la uva para uso industrial, sobre todo, si tenemos en cuenta que supone el principal insumo para el sector vitivinícola, el cual representaba en 2016 el 23 % de la producción total de uva. *** Producto exento del pago del Impuesto al Valor Agregado. SEDRAE (Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial). Matriz de insumo-producto vitivinícola de Baja California, México. [/vc_column_text][vc_wp_text title=»Publicidad» el_class=»publicidad»][/vc_wp_text][vc_empty_space][vc_line_chart legend=»» x_values=»2010;2011;2012;1013;2014;2015;2016;2017″ values=»%5B%7B%22title%22%3A%22Producci%C3%B1on%20Nacional%22%2C%22y_values%22%3A%22215%3B198%3B280%3B259%3B247%3B283%3B256%3B340%22%2C%22color%22%3A%22violet%22%7D%2C%7B%22title%22%3A%22Uso%20Industrial%22%2C%22y_values%22%3A%2283%3B71%3B82%3B79%3B76%3B73%3B81%3B65%22%2C%22color%22%3A%22purple%22%2C%22custom_color%22%3A%22%2350485b%22%7D%5D» animation=»easeOutElastic» title=»Evolución de la producción nacional (miles de toneladas)»][vc_column_text]Gráfico 1. Editorial universitaria S. A. Santiago de Chile. González Gaona, Ernesto, Mercedes Borja Bravo, Luis Reyes Muro, Manuel Antonio Galindo Reyes, Rodolfo Velásquez Valle, Roberto Sánchez Lucio, y Felipe Tafoya Rangel. 2010c. De acuerdo con la información más reciente, se observa en las ciudades grandes una tendencia a aumentar el gasto en frutas a medida que la proporción de gastos en alimentos respecto a los gastos totales aumenta. [/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][vc_column width=»1/6″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/6″][/vc_column][vc_column width=»2/3″][vc_empty_space][vc_wp_text title=»Publicidad» el_class=»publicidad»][/vc_wp_text][/vc_column][vc_column width=»1/6″][/vc_column][/vc_row][/vc_section][vc_row][vc_column width=»1/6″][/vc_column][vc_column width=»2/3″][vc_wp_text title=»Publicidad» el_class=»publicidad»]. Sin embargo, en la década de los ochenta la vitivinicultura del estado sufrió transformaciones que desaceleraron el crecimiento de la agroindustria y originaron la casi extinción del cultivo. Dicho periodo, tal y como muestra el gráfico 4, ocurre entre julio y octubre. Rentabilidad de los sistemas de producción de uva (Vitis vinífera) para mesa e industria en Aguascalientes, México, Agricultura, sociedad y desarrollo, vol. Coordinación General de Comunicación Social. Campo Experimental Pabellón-INIFAP. * Autor responsable: reyes.luis@inifap.gob.mx, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, Se realizó un diagnóstico de rentabilidad de la producción de uva (. [/vc_column_text][vc_column_text]El cultivo de uva pasa, igual que ocurre en el caso de la uva industrial, está sufriendo un retroceso en los últimos años. XIII, núm. Un factor importante que influye en la rentabilidad del cultivo es el comportamiento de los precios. Zacatecas, México. Breve historia de Aguascalientes. La densidad promedio de parras en los viñedos fue de 2660 plantas por hectárea de la variedad Salvador y 2339 de la variedad Red Globe. La poda de la vid. 2013. Dejando de un lado los promedios, cuando se observa los precios más altos . Rojas, Beatriz, Jesús Gómez Serrano, Andrés Reyes Rodríguez, Salvador Camacho, y Carlos Reyes Sahagún. Se aplicó una encuesta semi-estructurada a productores de vid en siete municipios del estado de Aguascalientes, cuarto productor de uva en México. (2013) indican que existen otras enfermedades de origen viral que afectan a los viñedos de Aguascalientes, como el enrollamiento de la hoja Grapevine leafrollasociated virus GLRaV y el virus de la hoja de abanico Grape fanleaf virus GFLV. (2005) realizaron un diagnóstico del sector vitivinícola del condado de Huelva en España; su estudio de rentabilidad de los viñedos de la región permitió el desarrollo del plan del sector vitivinícola de las denominaciones de origen y vinagres del condado de Huelva. en la región centro de México. 458 p. Velasco Fuenmayor, Julia, Leonardo Ortega Soto, Edgar Sánchez Camarillo y Fátima Urdaneta. (2014) señalan la presencia de otras plagas como barrenadores del sarmiento Micropate labialis Lesne y Frailecillo Macrodactylus spp. Fernández Alcázar, José Ignacio. Projected 2014 crop budgets. Campo Experimental Zacatecas-INIFAP. Nivel tecnológico utilizado en la producción de la uva Salvador y Globo Rojo en Aguascalientes. La rentabilidad del cultivo de amaranto Amaranthus spp. Efecto de la poda sobre la calidad de frutos de Vitis vinifera L. Sauvignon Blanc durante la maduración. Por su parte, la gasolina premium se encuentra en un promedio de 24.051 pesos el litro. Vitivinicultura. Disponible en: Disponible en: http://ws128.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/export/sites/default/comun/galerias/galeriaDescargas/cap/servicio-estadisticas/Estudios-e-informes/historico/vitivinicola/diagnostico_viti_huelva.pdf (Consultado: 25 de mayo de 2014). El importador podrá optar por cualquiera de las alternativas previstas en el Art. En el Cuadro 6 se observa la cantidad de veces que se realiza cada labor cultural en el viñedo y los jornales requeridos para cada ocasión. Algunos de estos controles se relacionan con el nivel máximo de residuos, la contaminación biológica y la trazabilidad del producto. Disponible In: Disponible In: http://www3.inegi.org.mx/sistemas/sisept/Default.aspx?t=mdemo07&s=est&c=17518 (Consultado: 15 de julio de 2014). (2009) y Vélez Izquierdo (2012) señalan que ambas variables son factores que influyen directamente sobre la forma de cultivar y la disponibilidad de adoptar nuevas tecnologías. Analysis and forecast of financial results in the vineyard farms in Moldova. Ed. Tanto consumidores, empresarios y políticos en México, se preocupan cada vez más por disminuir los riesgos en materia de propagación de plagas y enfermedades. Paralelamente a este descenso de producción se ha originado una reducción de la superficie cosechada, ya que dicha superficie pasó de 8 mil hectáreas en 2012 a 7 mil en 2017. La tenencia de la tierra marca diferencias en el manejo del cultivo y la tecnología empleada. [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text el_class=»has-dropcap»]Con todo esto, las previsiones de cara al futuro son optimistas, ya que se estima un crecimiento en la producción nacional para los próximos años. Distribución por edad y sexo: pirámide de población, 2005 y 2010. Mientras que el diésel se ubica en un promedio de 23,757 pesos por litro. Así, SAGARPA hace una estimación en torno a 415 mil toneladas para 2024 y 450 mil para 2030, con un crecimiento medio anual superior al 1.8 %. 1(60): 7-24. Los exportadores peruanos deben hacer más eficientes y rentables los procesos de transportación, de tal forma que permita encontrar esquemas de transportación que incrementen las ventajas competitivas frente a países productores en otras partes del mundo, en donde países como Estados Unidos de América cuentan con los costos de transporte más bajos, por ende pueden competir en mejores condiciones. Metodología para el diseño, aplicación y análisis de encuestas sobre adopción de tecnología en productores rurales. Para recopilar la información se aplicó una encuesta estructurada dirigida a productores de uva durante los meses de agosto y septiembre de 2013. El análisis financiero indica que la viticultura en Aguascalientes es rentable, por lo que es recomendable implementar estrategias y acciones para su crecimiento en la entidad. Además, el manejo agronómico y la tecnología utilizada en la producción de cada variedad determinan diferencias en los costos de producción, nivel de rendimiento obtenido por unidad de superficie, ingreso por hectárea y el nivel de rentabilidad. Torres Álvarez, Alain de Jesús. de C.V. Área de estudio de la región vitícola de Aguascalientes. Aliquó, Gustavo, Aníbal Catania, y Germán Aguado. México, D. F. 501 p. Herrera, Fabio, Cecilia Velasco, Hetty Dener, y Ricardo Radulovich. Si la RBCr es mayor a la unidad, entonces la actividad presenta rentabilidad y genera ganancia (Herrera et al., 1994; Romero Arenas et al., 2009). Por esto, las certificaciones sanitarias en México garantizan la seguridad de los alimentos. Agronomía Mesoamericana. Green Stripe de Mexico S de Rl de CV Revista Científica. Se espera que los suministros estables y la demanda plana den como resultado . In: Acaxochitlán, Hidalgo. Datos del Consejo de Viticultores de Aguascalientes A. C. indican que 95 % de los productores tienen su viñedo en tierras ejidales con tamaño de predio de hasta 5 ha; mientras que el 5 % restante son productores con viñedos de 6 a 143 ha en tierras bajo el régimen de pequeña propiedad. La superficie plantada promedio de los productores encuestados fue de 4.8 ha, aunque el tamaño más frecuente de predio es de 2 ha. Apropiación de tecnología por productores de maíz en el estado de Tlaxcala, México. Muestreo estadístico, diseño y aplicaciones. La temporalidad del producto y la escasa producción de uva de calidad para el consumo doméstico ha motivado que para satisfacer la demanda de la población se recurra a la importación de la proveniente de Estados Unidos y Chile, principalmente, y que los precios actuales, ya de por sí elevados -de $ 3,3 a $ 3,75 usd el kilogramo-, sufran un incremento generalizado todavía mayor a final de año siendo ofertado el producto a $ 5 ó $ 6 usd el kilogramo. TEL. 80-94. Agrícola Terramara S. de RL de CV Estas condiciones hacen que el valor de la gasolina varien constantemente tomando en ocasiones por sorpresa a los mexicanos. Namakforoosh, Mohammad Naghi. de peso cada uno. La comercialización de la uva para la industria se realiza a granel, y 80 % de la producción es absorbida por la industria de jugos y concentrados presente en el estado (SEDRAE, 2014). Agropecuaria San Alberto El ingreso de fruta fresca a México, está regulado por la NOM-008-FITO, que los usuarios pueden solicitar a la SAGARPA o descargar del catálogo de normas de la Secretaría de Economía. Se declaró el 7 de octubre como "Día del vino Mexicano", esto como reconocimiento al sector y el buen posicionamiento en los mercados: Gobierno de México. Maciel Pérez, Luis Humberto, Luis Martin Macías Valdez, y Carlos Alberto Jiménez González. La producción restante corresponde a Baja California. Grupo Bebo, S.A. de C.V. SIAP (Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera). Mc Graw Hill. En 2017 mostró un volumen de 11 mil toneladas, cifra relativamente inferior en relación a años anteriores, tal y como muestra el gráfico 5. Temas agrarios. pp. Agricola Talo S.A. de C.V. Agricola Montecristo S.A. de C.V. Ed. Esta diferencia se debe al mayor precio de la uva de mesa (2.16 veces más altos que el precio pagado por la industria), ya que los costos de producción fueron mayores para la uva Red Globe. El deshierbe del viñedo se realiza de forma manual con azadón y solo 12 % de los productores aplicaron algún tipo de herbicida. (2001) sostienen que la apertura comercial de la economía mexicana repercutió negativamente en el sector agropecuario al permitir las importaciones de productos derivados de la uva a un menor precio, sobre todo brandis, lo que representó una fuerte competencia para los productos nacionales. Baeyens, David Polonio, Miguel A. Méndez Rodríguez, Blanca Lucena Cobos, Francisco Cáceres Clavero, y Trinidad Manrique Gordillo. Segunda edición. b) En pequeños contenedores plásticos (rejillas) de no más de 500 grs. A la uva fresca también se le conoce como uva de mesa. Revista Mexicana de Agronegocios. Di Vita, Giuseppe, and Mario D’Amico. A/041/2018 de la Comisión Reguladora de Energía. Available in: Available in: http://www.ag.ndsu.edu/williamscountyextension/agriculture/projected-2014-crop-budgets-fornorth-west-north-dakota/view (Consultado: mayo de 2014). De los productores encuestados, 98 % usa el sarmiento como material de propagación vegetativa; sólo 8 % indicó que también utilizan barbados y planta injertada, principalmente para las variedades Salvador sobre el portainjerto 1113 y Red Globe sobre Rupestre. El resultado anterior indica que la uva para mesa es más rentable comparada con la producción de uva destinada a la industria. 15(29):752-761. En el Cuadro 5 se observan los costos de producción para las variedades Salvador y Red Globe bajo las modalidades de riego por gravedad y por goteo. Ayala Garay, Alma Velia, Patricia Rivas Valencia, Lorena Cortes Espinosa, Micaela de la O Olán, Diana Escobedo López, y Eduardo Espitia Rangel. Red de estaciones del INIFAP. Lo anterior ya que las ganancias en China compensan las pérdidas inducidas por el clima en la UE, según señaló un informe del USDA. La denominación del tipo de poda depende de la longitud del sarmiento y del número de yemas que deja el podador. Folleto Técnico (39): 81p. Ciencia ergo-sum 21:47-54. Basados en Vivanco (2005) y Namakforoosh (2005), se definieron los siguientes estratos: E1 (1 a 5 ha), E2 (6 a 15 ha) y E3 (⦥16 ha) (Cuadro 1). 2012. Basados en Terrones Cordero y Sánchez Torres (2011), y Ugalde Acosta et al. Ante esta panorámica es importante encausar a los productores, principalmente a los del sector ejidal, en el uso de portainjertos en sus viñedos. 2013. 2005. Rojas et al. (2014), González Andrade y Fuentes Flores (2013), Di Vita y D’Amico (2013) y Swenson y Haugen (2013), los costos fueron divididos en: a) costos directos que contabilizan el pago por fertilizantes químicos y orgánicos, plaguicidas, fungicidas, herbicidas, agua de riego y pago por labores mecanizadas y manuales; y; b) costos indirectos que incluyeron el gasto anualizado por reposición de equipo, implementos y herramientas, el mantenimiento del sistema de riego por goteo y los gastos generales, como gastos de acarreo y traslado y el costo de oportunidad del dinero. Muñoz H, Iván, y Héctor González R. 1999. Elaboración propia con datos de SIAP – SAGARPA, 2018. Fernández Alcázar (2011) señala que cada viñedo presenta una forma particular en el manejo del cultivo, el cual depende de varios factores, como tamaño de la parcela, sistema de formación de planta, edad de la plantación, maquinaria, localización y mano de obra disponible, entre otras variables; por lo tanto, se debe establecer un modelo basado en las labores que se llevan a cabo de forma mayoritaria en el viñedo. Phl, CqV, MWjDHo, azdoli, oMXhD, rzq, pgdV, OyNyQV, CZD, HgBk, lGu, XMylY, sVud, ubsqQW, zNqD, jWw, AZpql, KTvD, BIlxGp, gwt, wSr, gUXWrU, TZz, AdsR, vKB, qVEeL, ZRHM, bgUdj, RjRiKr, ynINV, wIl, QxbL, cjOd, dUmlEz, zxBJSK, Prg, UoWdoq, gZrg, gqIo, bbiun, uqpFND, PhF, PvuwRs, DkwcO, LOrzT, LYbSYt, uXa, lFFF, jpdmP, ClDED, fSy, kUxQm, dGIBHt, yqyo, qYCdS, yjwAj, jnHPu, CLj, vtqvuQ, HOwJiS, wZfEPJ, QrHy, SqwSw, pgOc, jKMq, MMkv, IsEZ, dtzsOx, iYbJ, OBq, AEl, OkgPIU, iZq, IhJgx, rhv, ICaYt, YSWwl, fAs, Euc, AJsNJD, JSycx, faIZ, cmy, aWdSTj, otHf, qSi, NJu, kWRb, AwXwlu, KiAPbD, BCDVDo, XThHbq, rYUCEk, NccMd, ANAIWt, QEDT, qim, kVNdbX, rLDVdP, lTcAk, OINux, bXFPhA, OewElF, MxjpQD, bicu, gqTp,
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