window.mc4wp.listeners.push( No hay comparación. Plan de Manejo de Suelos PROBLEMA En las fases pertenecientes al sector agrícola, como son el sembrado, el cuidado de los espárragos y la cosecha, en especial en el cuidado se los espárragos se utiliza una gran variedad de insumos químicos para evitar las plagas y enfermedades a la planta, el insumo más usado para este tipo de cosecha son los fertilizantes nitrogenados, los cuales ayudan al desarrollo del espárrago pero que a largo plazo va aumentar la carga de contaminantes en el suelo debido a los procesos de escorrentía. El río Virú como muchos otros posee una determinada calidad propia de sus condiciones naturales y en los casos en que se asientan las diversas actividades que el hombre realiza, hacen uso del recurso y lo vierten a los cursos de agua. Pues usando una cámara de alta resolución que captará las imágenes en tiempo real del estado de la plantación, esta información se subirá a la nube y se identificará la cantidad y calidad de los espárragos producidos por zonas. Para lo cual, se deberá restaurar las áreas ocupadas por las obras provisionales, alcanzando en lo posible las condiciones originales del entorno y evitando la generación de nuevos problemas ambientales. Cultivo de espárragos en Ica, Perú Un efecto del tratado de libre comercio entre Peru y EEUU es tambien la emergencia hídrica debido al cultivo de espárragos para exportación, mientras la población tiene agua por una hora la semana AR CN EN ES FR IT TR Description: En la recomposición del área, los suelos contaminados deben ser removidos hasta 10 cm y posteriormente se deberá iniciar la plantación de plantas nativas. Es también conveniente tratar el agua de lavado con algún agente germicida, de ahí que el aclarado sea importante para evitar sabores residuales. Los espárragos se encuadran en el grupo de alimentos donde su calidad lo hace progresivamente mejor en cuanto aumenta la velocidad de congelación. 9 Procesamiento del espárrago verde de LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL 2014 CAMPOSOL S.A. También se puede emplear la traílla, la cual siega la planta entera y además saca los restos, pero en este caso el terreno debe estar muy nivelado y la planta muy seca. Requerimientos climáticos ................................................................................ 8 3.4.4. PROCESAMIENTO DEL ESPARRAGO LA Actividad Esparraguera En El Perú El cultivo del espárrago se inició en el Perú a principios de la década del 50, en el Departamento de La Libertad, con la variedad Mary Washington, destinándose la totalidad de la Producción a conservas de espárrago blanco. El momento del trasplante la plántula presentará un plumerillo de unos 10-12 cm de longitud que por su base mostrará un segundo plumero más o menos crecido.En la plantación con planta en cepellón puede obtenerse producción de turiones a los dos años, después de haber realizado la plantación en el suelo definitivo de cultivo; pero en climatologías cálidas, al año de haber realizado la plantación ya se puede obtener cosecha. La producción de espárragos en el mundo a aumentado considerablemente pasando de 4.5 millones de toneladas en el año 2000 a 6.6 millones de toneladas en el año 2005, registrándose un aumento de 45.6% ocasionado principalmente por la mayor demanda del mercado europeo de este alimento. Saque los espárragos del horno y espolvoree la ralladura de limón fresco. Los organismos de control serán notificados del cierre de las instalaciones, a través de la Gerencia, mientras ésta se mantenga en funciones. Los preparamos para el cliente en diferentes formatos y envases, según las especificaciones de cada uno. El auténtico espárrago de Navarra no tiene competidores. Generalidades La cuenca del río Moche pertenece a la vertiente del Pacífico y comprende sectores de la Costa y Sierra de los departamentos de La Libertad y Ancash, de Oeste a Este se pueden diferenciar:    Pampas costaneras Flanco occidental de los Andes Altiplano 4.2.2.2. Los procesos de lavado y empaque del producto requerirán gran cantidad de agua fría cercana a los 0⁰C, con cloro, cuando siempre y cuando no exceda el límite permitido. Plan de Manejo de Residuos Sólidos PROBLEMA Las primeras operaciones de los procesos de elaboración de transformados vegetales son etapas de acondicionamiento de materia prima en la que se generan las mayores cantidades de residuos sólidos orgánicos, como por ejemplo en el proceso de selección, de calibrado y de corte. Construcción de instalaciones. Aquel cuya magnitud es superior al umbral aceptable. El espárrago va sobre una cinta transportadora perforada. 4.2.1.2. Coeficiente denudacional de 0.77 m/km 2 y de torrencialidad de 0.14 mm/km2 Implicando la capacidad erosiva de grado leve o moderado. 11 Procesamiento del espárrago verde de LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL 2014 CAMPOSOL S.A. Si se cultiva esta especie en invernadero la recolección se realiza de forma manual. La humedad ideal en el crecimiento del esparrago es de 70%. Por lo tanto, en España tendremos en cuenta los meses de Marzo, Abril y Mayo. En cuanto a la concentración sódica las aguas no muestran ningún peligro para los cultivos. Debido a todo esto los principales problemas ambientales es la contribución al efecto invernadero con cantidades importantes de CO2, la contribución a problemas a escala local debido a la presencia de contaminantes tóxica. Dirección: Es también importante que el espárrago esté lo más frío posible para aumentar la eficacia del equipo de congelación. Por tanto, es posible emplear herbicidas sistémicos vía foliar en la fase de recolección, pues solo afectan a los turiones emergidos y no a la parte subterránea de la planta. Generación de empleo Generación de RRSS Aplicación de agroquímicos Reciclaje de desechos Generación de empleo 6/8 5/8 7/7 2/2 5/8 0 25/33 5/8 7/8 6/7 2/2 5/8 0 25/33 + 8/10 + 8/10 + 8/10 2/2 4/7 0 30/39 6/8 5/5 + 8/10 2/2 3/4 0 24/27 7/7 6/6 6/8 2/2 3/4 0 24/27 3/4 4/4 5/6 2/2 3/3 0 17/19 5/9 0 0 0 3/4 0 7/13 3/6 4/6 5/8 2/4 3/5 0 17/29 7/9 1/1 7/8 4/7 8/8 0 27/33 + 8/8 1/1 5/7 2/2 3/8 0 19/26 0 0 0 0 0 9/10 9/10 7/10 3/5 8/8 2/2 4/8 0 24/33 Tanque séptico 4/6 3/5 8/8 2/2 3/8 5/8 25/37 Laguna de oxidación 4/7 3/4 8/8 4/5 6/8 8/8 33/40 Descarga de agua CIERRE TOTAL 306/399 TOTAL Fuente: propia 6.1. Puede deberse a diversas causas, entre las que destaca la carencia de boro, deficiencia hídrica, etc.  Número de visitas: 13032. Por ejemplo, cuando un lote de alimentos presente riesgo sanitario inmediato, como consecuencia de un defecto de fabricación o un problema de envasado, o que sus productos hayan sido objeto de sabotaje o alterados maliciosamente en el mercado. Península a partir de 85 € (Baleares: 95 €)¿Cómo gestionar devoluciones? Etapas del proceso........................................................................................... 12 3.5.2. Proceso de producción del espárrago de Navarra | Blog Calidad Gourmet Acudimos a Mendavia para visitar La Catedral de Navarra y comprobar de primera mano cómo es el proceso de producción del espárrago de Navarra GASTOS DE ENVÍO GRATUITOS A PARTIR DE 85€ (+34) 946 852 078- info@calidadgourmet.com- OFERTAS PARA REGALAR BLOG Si bien los ingresos por exportaciones han aumentado y se han generado alrededor de 120.000 empleos, este cultivo ha ocasionado problemas con respecto a la cantidad de agua que demanda para su producción. A nivel mundial se sabe que el agua es el recurso más importante de la humanidad y que enfrenta una problemática debido a su consumo excesivo. El personal debe estar correctamente capacitado en la manipulación del producto, debido a que el espárrago verde es muy susceptible, debido a que distintas condiciones hace que las propiedades del cultivo cambien. Para la generación de compost es necesario tener un espacio considerablemente aislado de la planta de procesos debido a la diferencia de ambientes que debe presentar cada uno. Fuente: www.infoagro.com      Nitrógeno: influye tanto en los procesos de desarrollo como en los de producción, aunque dosis excesivas provocan una disminución del rendimiento, pues se reduce el número y calibre de los turiones. Plan de Manejo de Emisiones en la Atmósfera .............................................................. 26 7.4. Geología, geomorfología y topografía ................................................................................. 16 2 Procesamiento del espárrago verde de LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL 2014 CAMPOSOL S.A. 4.2.1. En el caso de los espárragos, por ejemplo, se necesita 977 litros de agua por kilo de producción (seis veces más agua de lo que cuesta producir un tomate) y debido a que nuestro país es el tercero más vulnerable al cambio climático, en caso de sequía se llegaría a tener pérdidas del 50% del producto cosechado, como ocurre en África. Estados Unidos participa con un 3% con tendencia decreciente. IV. En nuestras instalaciones de más de 1800 m2 contamos con la tecnología más avanzada de nuestro sector. Cajas (plástico o carton) , Flow-Pack, etc. Interpretación de impactos La industria a proyectar se puede considerar como:     No nociva, ya que no evacua productos que puedan ocasionar daños a la riqueza agropecuaria. 3.5. IX. Perú: Producción de espárrago creció 14,4% durante julio del 2020 La buena producción de espárrago se reflejó en el departamento de Ica (30,3%), primer productor del cultivo destinado al mercado externo, y Lima (13,4%), que en conjunto participaron con el 60,4% de la producción nacional. Para esto es necesario realizar estudios de mercado e investigación para promover el uso de estos residuos como materia prima para la obtención de sustancias de alto valor añadido, mediante el desarrollo de tecnologías de procesado eficaces y rentables económicamente. Logística.- Es responsable de proveer recursos, materiales, equipos, etc. Pero industrialmente esto no suele ser posible, y por ello es necesario establecer unas condiciones de transporte y almacenamiento adecuadas que retarden al máximo el proceso degradativo del turión. La cosecha del espárrago de Navarra se produce entre los meses de abril a junio. Finalmente, una vez están seleccionados y paletizados , se almacenan en las condiciones más óptimas para conservar su frescura en nuestras cámaras frigoríficas, manteniendo en todo momento la cadena del frío intacta, llegando al cliente con la garantía que nos caracteriza. Y según informes de Mincetur, “Perú tiene una alta participación en la importancia estadounidense de espárrago (fresco/congelado), arándano y uva con 45%, 25% y 23%, respectivamente”. La siega debe realizarse próxima a la base del tallo, se recomienda realizarla de forma mecanizada, aunque también se realiza manual. 4.6. Malas hierbas La presencia de malas hierbas además de competir en la captación de agua y fertilizantes, dificulta la localización y posterior recolección de los turiones verdes. Se manifiesta en varios componentes ambientales a la vez. Este tiempo dependerá de varios factores:     Escaldado.- Cuanto más eficaz sea este, menor será la actividad enzimática residual y por consiguiente más lenta las reacciones de degradación. Además, si se tiene proyección a exportar se necesita de un buen control sobre las plagas y los factores de sanidad que puedan afectar la calidad de la cosecha. espárragos en la costa durante todo el año. Los materiales reciclables podrán ser entregados a las asociaciones de recicladores debidamente registradas en la municipalidad distrital en calidad de donación para ser reutilizados, o caso contrario destinarlos a escuelas o centros de salud. En consecuencia, desde la recolección hasta el escaldado, el espárrago está sometido a un proceso de endurecimiento o lignificación de las células situadas a cierta distancia del ápice o yema Una de las cualidades menos deseadas en el espárrago y cuya causa son los procesos enzimáticos, es la formación de fibra. Tabla N° 4: Matriz de Leopold Lista de Acciones FACTORES AMBIENTALES 20 Procesamiento del espárrago verde de LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL 2014 CAMPOSOL S.A. OPERACIÓN CONSTRUCCIÓN Forma del Intereses Suelos terreno Aguas Atmósfera Biodiversidad humanos Preparación del suelo Alteración a la cobertura del suelo Levantamiento de curvas de nivel Alteración del drenaje superficial Construcción de caminos. Analizar el marco legal aplicable al proyecto. Cabe resaltar que, a los integrantes de este grupo ganador y a la universidad, se les entregó equipos tecnológicos (Controladores Lógicos Programables y Human Machine Interfaces) de la compañía. Cabe resaltar que, a los integrantes de este grupo ganador y a la universidad, se les entregó equipos tecnológicos (Controladores Lógicos Programables y Human Machine Interfaces) de la compañía. Temperatura.- La influencia de este factor se mide por el concepto de este valor para la alteración de la calidad tiene un valor superior a 2. El cultivo y exportación de espárragos verdes contribuirían con el desarrollo económico y social de la comunidad en la que se establecerá el proyecto. Figura Nro 1:Departamentos productores de espárrago en el Perú. Pero también la mosca blanca y la prodiplosis encuentran mejores condiciones para su desarrollo. Coloque los espárragos sobre la bandeja y métalos al horno durante 15 minutos. LÍNEA BASE AMBIENTAL Como parte del estudio de la línea base ambiental se requiere conocer previamente las características ambientales del lugar donde se desarrollará el proyecto.  Congelación criogénica. Los espárragos deben cultivarse en suelos bien drenados que tengan buenas tasas de infiltración de agua y buena capacidad de retención de humedad. Descripción breve del proyecto ................................................................................................. 6 3.4. Dar vuelta a los espárragos a la mitad del tiempo. Congelación del Espárrago....................................................................................................... 12 3.5.1. 3.4.4.3. antiago Leyva, Juan Carlos Machuca y Erick Sahuaraura, tres jóvenes alumnos de la Facultad de Ingeniería Mecánica de la Universidad Nacional de Ingeniería (UNI), presentan el proyecto: “Control de automatización de riego y pesticidas con procesamiento de imágenes para producción óptima de espárragos”, ofreciendo, de esta manera, mejorar el proceso de producción de este vegetal con el uso del PLC (Controlador Lógico Programable), un dispositivo tecnológico de la empresa Schneider Electric, diseñado para controlar los procesos secuenciales que se realicen en un ambiente agroindustrial. La infraestructura de disposición final de residuos sólidos (Relleno Sanitario) se encuentra ubicado en el distrito de Chao, provincia de Virú en un área de 5.62 hectáreas. Alumnos de la UNI proponen el uso de un dispositivo tecnológico para mejorar la producción del espárrago en uno de los países con mayor producción del mundo. Fisiopatías.......................................................................................................... 11 3.4.6. Do you consider this an environmental justice success? Las preguntas son cómo ha logrado esta industria alcanzar estos niveles de éxito en un mercado globalizado, cada vez más exigente y competitivo y cuáles son los elementos de éxito y los factores de cambio que han posibilitado establecer una industria sostenida con notable impacto en la economía peruana generadora de empleo y divisas. Objetivo General............................................................................................................................... 5 2.2. DANPER se dedica con mucho éxito a la actividad agroindustrial de producción y exportación. El año pasado, las exportaciones de espárragos frescos se situaron en 123.710 toneladas, un 4% menos que en 2015. Cantidad por favor comunicarse al número 920088327, Busco productores o importadores de pop cor.  Mediano -Espárragos de 9 a 11 mm de diámetro. Corte ................................................................................................................... 13 3.5.6. Fisiopatías Uno de los problemas principales que sufren las plantas son las fisiopatías, que se define como los trastornos que les sucede a la planta debido al exceso o carencia de factores ambientales. Después se conservan en nuestras cámaras frigoríficas. Av. Desde el punto de vista agronómico un follaje excesivo no significa cosechas más abundantes de turiones. Un uso anárquico de los recursos del medio ambiente nos llevarían a una situación irreversible, pues la mayor parte de ellos no son renovables. Plan General ..................................................................................................................................... 31 IX. 3.4.4.6. 4.4. Como consecuencia de dichos procesos, se puede observar la forma como continúa paulatinamente el crecimiento de la punta del espárrago y el endurecimiento ola lignificación del mismo. El enfriado se realiza por inmersión del producto en agua fría o bien dejándola caer sobre el producto mediante una ducha. 5.2. Para mantener el sistema continuo se realizará evaluaciones periódicas para el correcto funcionamiento del sistema a través de chequeo visual. Más información Capsicum Capsicum Actualmente el cultivo del pimiento piquillo se concentra en el norte, fundamentalmente en Chavimochic y en el sur. . Preparación del terreno Será necesario una buena labor de subsolador, para facilitar la posterior exploración y fácil desarrollo de un potente sistema radicular, así como pases cruzados de cultivador y fresadora que favorezcan la uniformidad de distribución de enmiendas y abonados de fondo y la consecución de una estructura mullida, a la hora de trazar los surcos, en cuyo fondo se 8 Procesamiento del espárrago verde de LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL 2014 CAMPOSOL S.A. desarrollará el material vegetal, pero se recomienda que este no sobrepase los 50 cm. 3.4.4.4. Enfriado y escurrido Después del proceso de escaldado, los espárragos deben enfriarse rápidamente ya que el producto caliente puede sufrir con gran rapidez diversas alteraciones que determinen pérdidas notables en su calidad. Más de 15 años de experiencia en la producción y exportación de espárragos frescos las 52 semanas del año. También la Guerra del Pacífico concluyó en La Libertad con la Batalla de Huamachuco en 1883. Lavado ................................................................................................................ 13 3.5.4. OBJETIVOS 2.1. 3 Fuente: Consultoría ERM (2010), “Proyecto de Ampliación del Sistema de Transporte de Gas Natural y Líquido” Con el fin de orientar el enfoque hacia un perfil de mayor seguridad, los criterios de extensión, reversibilidad y recuperabilidad se consideraron como más significativos, por lo que sus valores fueron doblemente ponderados. En la actualidad el Perú es el primer país exportador de espárragos del mundo, habiendo logrado desplazar a importantes países productores como China y Estados Unidos, y ser reconocido mundialmente por la calidad de su producto. el 21.8% de las exportaciones agrícolas totales, el 1.7% del valor bruto de la producción y el 1.5% del empleo actual, generando 2.5 millones de jornales (MINAG); asimismo los valles de La Libertad e Ica son los que poseen el mayor porcentaje de producción de espárragos en el Perú. SOLUCIÓN Lo que queremos lograr es reducir los niveles de concentración de contaminantes en el suelo a través del uso de fertilizantes naturales provenientes de aprovechamiento de los residuos sólidos orgánicos generados en planta. Address: Copyright © 2023 VSIP.INFO. 13 Procesamiento del espárrago verde de LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL 2014 CAMPOSOL S.A. 3.5.6. Realizar el seguimiento a la implantación del conjunto de medidas establecidas en los diferentes programas y planes que componen el PMA de la empresa, de modo que su 27 Procesamiento del espárrago verde de LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL 2014 CAMPOSOL S.A. cumplimento permita el desarrollo de actividades seguras para la población y todos los elementos del entorno de las instalaciones. Alameda del Corregidor Nº155 - La Molina | Jr. Yauyos Nº258 - Lima, | Av. Calibrado ............................................................................................................ 13 3.5.5. VI. 1 a 5 años) Alteración del entorno de duración indefinida o prolongada a largo plazo (más de 5 años), desde que se inició el proyecto Asimilable por los procesos naturales a corto plazo (menos de 1 año) Asimilable por los procesos naturales a mediano/largo plazo (más de 1 año) Valor 1 Aquel que supone la imposibilidad de retornar por medios naturales, a la situación anterior a la acción que lo produce Puede eliminarse o reemplazarse por acción humana a corto plazo. Con el se produce una pérdida permanente de la calidad de las condiciones ambientales, sin posible recuperación, incluso con la adopción de medidas protectoras o correctoras. 8.2. Por ello, nuestro personal a primera hora de la mañana recolecta de las 140 hectáreas de terreno, únicamente aquellos espárragos que cumplen con todos nuestros requisitos de calidad, maduración, color y forma. Dejando atrás a potencias como México, Alemania y Tailandia. Escaldado El espárrago, es un vegetal que por su actividad enzimática sufre una modificación rapidísima de sus características organolépticas. "El espárrago es actualmente el producto agroindustrial número uno en el Perú." REVISTA DEL AGRO (1992). La planta de espárrago está formada por tallos aéreos ramificados y una parte subterránea constituida por raíces y yemas, que es lo que se denomina comúnmente “garra”. N° 1013  Informativo Legal Agrario-Centro Peruano de Estudios Sociales (CEPES)  Perú: El Problema Agrario en Debate- SEPIA  Factibilidad de Empresas Productora y Procesadora-Exportadora de Espárrago Verde – Norman Reyes Morales – PUCP  Plan de Manejo Ambiental para la Planta de Procesamiento de Brócoli que Opera Bajo el régimen de Zona Franca Especial en el Municipio Ipiales-Nariño – María Fernanda Folleco Villarreal y Víctor Hugo Revelo Jiménez  Plan de Manejo Ambiental de la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales de Chulucanas –EPS Grau  Plan de Manejo Ambiental BASESUR – Ing. Actuales indicadores de producción y productividad ... 77 3.1.3.1. Un exceso de agua induce clorosis en las plantas jóvenes, dando lugar a amarillamientos en la punta de los plumeros; si por el contrario hay un déficit hídrico los plumeros se desarrollan mal y la planta queda achaparrada. Actualmente los valles de La Libertad ubicados en el Norte y los de Ica en la zona sur, son las dos principales zonas de producción de espárragos en el Perú. El presidente del grupo, Harold Eder, señaló a ­Gestión que la firma agroindustrial observa potencial para continuar . . Y el Espárrago Verde que principalmente se exporta fresco, por vía aérea, a distintos mercados. Clasificación de uso mayor de suelos 18 Procesamiento del espárrago verde de LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL 2014 CAMPOSOL S.A. La zona donde se realizará el proyecto tiene la siguiente clasificación de uso mayor de suelos: A1(r ): Tierras aptas para cultivos en limpio (intensivos y arables), calidad agrológica alta y como factor limitante, la necesidad de riego. En la ventana de inscripción, pulse el botón RESULTADO. La fertilización nitrogenada excesiva del espárrago produce plantas de follaje tierno y abundante que favorecen el desarrollo de muchas plagas, especialmente gusanos del follaje. En el sector agrícola, por ejemplo, se pueden llegar a desperdiciar 700 millones de litros al año, aproximadamente. El origen de esta verde y alargada hortaliza en el Perú se remonta a la década del 50 . Posterior los espárragos se envasan en bolsas de polietileno cerradas herméticamente (soldadas) para prevenir la deshidratación, acondicionadas en cajas de cartón selladas con cinta adhesiva. El huso horario es GMT -5. La exportación de espárragos en conserva y frescos representa el mayor porcentaje de las exportaciones para este país y ha ido en ascenso durante los últimos años. Dar vuelta a los espárragos a la mitad del tiempo. Le sigue Perú con una participación equivalente al 4% de la producción mundial, estando en continuo aumento, debido a que las condiciones climáticas le permiten producir durante todo el año. CM-1003, S/N, 19197 Además, si se tiene proyección a exportar se necesita de un buen control sobre las plagas y los factores de sanidad que puedan afectar la calidad de la cosecha. Espárragos de Navarra 13-16 frutos 660 grs La Catedral de Navarra, Espárragos de Navarra 6 frutos 660 grs La Catedral de Navarra, Espárragos de Navarra 4 frutos 660 grs La Catedral de Navarra, Espárrago La Catedral de Navarra 10/12 frutos Galón, Tu dirección de correo electrónico no será publicada. [click to view], BBC - Perú: el dilema del agua y los espárragos[click to view], América Economía - Disputas por el agua amenazan auge agrícola de Perú[click to view], Diario La Primera - Espárragos ponen en peligro reservas de agua en Ica[click to view], INFOANDINA - Ica: Valles de ICa y Pisco: ¿Se acaba el agua? Código  CHOQUECOTA PAREDES SANDRA TA 2012017527  ESTEBAN BALDEON DANIEL TA 2012007914  TORRES MERA JAIR TA 2013019284  PANEZ MORENO CRISTHIAN JESUS TC 2013017031 Profesor: Ing. Jefe de respuesta.- Responsable de asignar los recursos necesarios para la implementación de las medidas preventivas ante la ocurrencia de una emergencia. Antes de la congelación hay que escurrir y posteriormente secar el producto con corriente de aire para evitar una gran humedad en el túnel que se depositaría en forma de escarcha sobre las unidades enfriadoras de aire. interviene en los procesos enzimáticos relacionados con la respiración celular en oxidaciones tisulares y en la síntesis de ácidos grasos. En Espabadiel, nuestro compromiso con la calidad nos ha llevado a buscar las mejores técnicas de recogida, producción y distribución del espárrago. El siguiente paso será introducir los espárragos en salmuera. Por ello la importancia de concientizar a las personas, comunidades y empresas a hacer un mejor uso de este recurso. Ubicación del proyecto Los espárragos se desarrollan mejor a una altitud de 800 y 1200 metros sobre el nivel del mar. 7.1. Se manifiesta más allá del área ocupada por las instalaciones en tierra y de su entorno más próximo. 2.2. Publicá tu marca en la plataforma líder del agro y aumentá tus ventas hoy. Geomorfología 4.2.2.1. 1 manojo grande de espárragos, aproximadamente 40 tallos delgados. Asimismo, agregaron que cuenta con una alta participación en la conserva de espárrago (97%). En 2017 la producción de Espabadiel fue de 700.000 kg. Rocas ígneas Las rocas instrusivas en la cuenca Moche forman parte del Batolito Andino, sus afloramientos tienen gran amplitud de distribución, estas rocas varían en composición desde Diorita a granodiorita, con variaciones a adamelita y tonalita, son de grano medio a grueso y su textura varía desde equigranular a porfiriticas, existen afloramientos de granodiorita típicos en los alrededores del poblado de Paranday. - Identificar los criterios y normas de calidad del esparrago, así como los peligros que durante su procesamiento se presentan con el fin de garantizar el producto.  Delgado -Espárragos inferiores a 9 mm de diámetro. El conflicto entre la industria de espárragos y las poblaciones rurales se está generando porque mientras las 10.000 hectáreas cultivadas en la zona con regadas por goteo, las poblaciones vecinas solo tiene agua una hora por semana. Tabla N° 6 Clasificaciones de rangos para impactos negativos y positivos Valoración de Impactos Valor del índice 8 - 14 15 - 19 20 - 22 23 - 24 Impactos Negativos Compatible Moderado Severo Crítico Descripción Aquel cuya recuperación es inmediata tras el cese de la actividad, y no precisa prácticas protectoras o correctoras. Una necesidad urgente en el sector agrícola es la innovación tecnológica. El espárrago del Perú no tiene nada que envidiar a los cosechados en otras . 3.5.1. VIII. Post cosecha Una vez recolectados los turiones hasta su envasado definitivo deben de colocarse en posición vertical para evitar que el extremo apical se doble por efecto de geotropismo; también el extremo de la base debe de estar inmerso en agua.     Yemas: Las yemas son los órganos de donde brotan los turiones, parte comestible y comercializable de este producto, que cuando se dejan vegetar son los futuros tallos ramificados de la planta. Metodología ...................................................................................................................................... 24 PLAN DE MANEJO AMBIENTAL .............................................................................. 25 VII.  La unidad de valle y quebradas tributarias ocupa la mayor parte de la cuenca y está comprendido entre altitudes de 400 y 3,800 msnm, se caracteriza por presentar una topografía muy variada, con pendientes naturales comprendidas entre 5° y 35°, localmente pueden tener mayor pendiente. No insalubre, ya que no da lugar a la evacuación de productos que puedan resultar directa o indirectamente perjudiciales para la salud humana. Por debajo de 15⁰C por el día y 10⁰C por la noche paraliza su desarrollo; por encima de 40⁰C encuentra dificultades para desarrollarse. Imagen N° 2: Plan de contingencia de retirada de productos 31 Procesamiento del espárrago verde de LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL 2014 CAMPOSOL S.A. Fuente: Estudio de Planta de congelamiento de espárrago verde. El espárrago La Catedral de Navarra es pelado a mano uno a uno por las manos expertas de las manipuladoras. Los espárragos deberán estar en agua unas 4-5 horas. 2.2. Después de China, el Perú es el segundo país en el mundo con mayor producción de espárragos anualmente. Si esta inmersión se realiza progresivamente, de forma que el tratamiento de las yemas (parte más tierna), sea menor que el de los tallos, se consigue mejor calidad del producto final. Describir las características específicas del cultivo de espárrago. 2 Montesy Hollé Antes de que elespárrago fuera considerado como alimento, fue usado como planta ornamental; luego adquirió reputación como hierbamedicinal, que curaba desde picaduras de abejas y problemas cardíacos hastadolores demuelas.